炸芝麻叶的做法是什么？如何在家轻松制作？

炸芝麻叶是一种美味可口的小食品，不仅口感好，而且还有营养价值。下面将会介绍如何用简单的步骤来制作出美味可口的炸芝麻叶。

准备工作

在制作炸芝麻叶之前，我们需要准备好必要的材料和工具。首先是要准备好鲜嫩的芝麻叶，然后是面粉、淀粉、盐、白胡椒粉、清水等。最后还需要准备一个深色干净的容器和一个油炸锅。

制作面粉糊

将面粉、淀粉、盐、白胡椒粉混合均匀，并慢慢加入清水调成面糊。面糊的稠度应该以能够在芝麻叶上均匀涂抹为准。

清洗芝麻叶

用清水将芝麻叶洗净，然后用厨房纸巾轻轻擦干，避免芝麻叶太湿而无法涂抹面粉糊。

涂抹面粉糊

将干燥的芝麻叶放入制作好的面粉糊中，用手轻轻涂抹面粉糊，让芝麻叶完全被覆盖。

热油锅

将油倒入油炸锅中，加热至六成热，可以用筷子在油中扎一下，若油中有泡泡冒出，则表示已经可以开始炸了。

炸芝麻叶

将涂好面粉糊的芝麻叶放入油中炸，直至两面金黄色后捞出。

去除油份

将捞出的炸芝麻叶放入干净的容器中，用厨房纸巾将多余的油份吸干。

再次入油锅

将去除油份的炸芝麻叶再次放入热油锅中，以去除多余的面粉糊和增加脆度。

捞出沥干

再次炸好后将炸芝麻叶捞出，让其沥干多余的油份。

调味

将炸芝麻叶放入干净的盘子中，用盐和胡椒粉调味。

装盘

将调好味的炸芝麻叶放入漂亮的盘子中，可以撒上一些芝麻和葱花来增加美感。

美味享用

将炸好的芝麻叶端到桌面上，开动吧！嚼一口，鲜香浓郁的味道会让你爱不释口。

营养价值

炸芝麻叶中的芝麻叶富含维生素C和胡萝卜素等营养成分，具有清热解毒、抗氧化、提高免疫力等功能。

小贴士

在制作炸芝麻叶时，如果想要增加香气，可以在面粉糊中加入适量的五香粉或辣椒粉等调料。

通过上述的步骤，我们不仅可以制作出美味可口的炸芝麻叶，还能享受其中所含的营养价值。希望这篇文章能够帮助大家更好的掌握炸芝麻叶的制作方法，享受健康美味的生活。

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