炸酥鱿鱼圈的做法是什么？如何在家轻松制作？

作为一道受欢迎的街头小吃，炸酥鱿鱼圈备受年轻人的喜爱。但是，一直以来，人们对于这道小吃的制作方法都不是很清楚。今天，我们就来一起学习制作这道美味的炸酥鱿鱼圈。

一、准备材料

在制作炸酥鱿鱼圈之前，我们需要准备以下材料：鱿鱼、淀粉、盐、孜然、黑胡椒、胡椒粉、生抽、葱姜蒜末等。

二、处理鱿鱼

将新鲜的鱿鱼去皮，去内脏后切成均匀的环状。将切好的鱿鱼放入盆中，加入适量的盐、孜然、黑胡椒和胡椒粉，混合均匀后放置冰箱冷藏一个小时。

三、制作鱿鱼糊

将冰箱里的鱿鱼取出，用手轻轻搓洗干净，再将鱿鱼切成小块。将小块鱿鱼放入碗中，加入适量的淀粉和生抽，搅拌成糊状。

四、入油炸

将制作好的鱿鱼糊小心地放入油锅中，用中小火炸至金黄色后捞出。将炸好的鱿鱼圈放置沥油篮中，使其沥干多余的油份。

五、再次炸制

将炸好的鱿鱼圈再次放入锅中炸至金黄色。这次需要稍微加大火力，使其更加酥脆。注意不要过度炸制，以免过焦。

六、配料制作

将葱姜蒜末放入小碗中，加入适量的生抽、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀备用。

七、调味

将炸好的鱿鱼圈取出后放置大碗中，倒入调好味的葱姜蒜末，用筷子搅拌均匀即可。

八、盘装上桌

将制作好的炸酥鱿鱼圈放置盘中，撒上适量的芝麻和香菜末。美味的炸酥鱿鱼圈就做好啦，趁热上桌享用吧。

九、注意事项

在制作炸酥鱿鱼圈的过程中，需要注意以下几点：鱿鱼的处理要干净，以免影响口感。入油炸和再次炸制的时间要掌握好，以免过度或者过生。调料的搭配也很关键，要根据自己的口味进行调整。

十、口感分析

制作出来的炸酥鱿鱼圈口感外脆内嫩，香味四溢，十分美味可口。尤其是在夏日炎炎时节，一份冰凉可口的炸酥鱿鱼圈，简直是一道无与伦比的美食。

十一、DIY小贴士

在制作炸酥鱿鱼圈的时候，可以尝试加入一些自己喜欢的调料，比如辣椒粉、花椒粉等等。这样可以让炸酥鱿鱼圈更加个性化，更符合自己的口味。

十二、与其它食物搭配

炸酥鱿鱼圈不仅可以单独食用，还可以和其它食物进行搭配。比如可以将其放入汉堡里，或者放在沙拉上面，做出更加丰富的美食。

十三、健康指数

由于炸酥鱿鱼圈中含有较多的淀粉和油脂等成分，所以并不是非常健康。建议适量食用，不能过量。

十四、

通过这篇文章的学习，相信大家已经掌握了制作炸酥鱿鱼圈的全部步骤。只要按照以上的步骤进行操作，就可以在家中轻松DIY出美味的炸酥鱿鱼圈了。

十五、完结撒花

如果你喜欢这道小吃，就赶快动手试试吧。相信你也可以做出美味可口的炸酥鱿鱼圈，享受到无限的美食盛宴。

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