樱花虾洋葱地瓜饼怎么做？步骤和常见问题解答？

地瓜饼是一款既实惠又美味的小吃，而加入樱花虾和洋葱则能让它更加美味营养，今天就来分享一下以樱花虾和洋葱为主角的地瓜饼的做法，让大家也能在家轻松做出这道美味小吃。

一、食材准备：地瓜、洋葱、樱花虾、面粉、水、盐、油

食材介绍：选择新鲜的地瓜和洋葱，樱花虾也要挑选新鲜的，面粉要选中筋面粉。

二、地瓜的处理：洗净去皮切成小块，放入锅中蒸熟

地瓜的处理方法：将去皮切好的地瓜放入锅中，加水蒸煮20分钟左右，至软烂后取出。

三、洋葱的处理：去皮切丝，加入热水中焯水

洋葱的处理方法：将洋葱去皮切成丝，加入热水中焯水1-2分钟，至变软后捞出备用。

四、樱花虾的处理：洗净去头去壳，留下虾尾备用

樱花虾的处理方法：将洗净的樱花虾去头去壳，留下虾尾备用。

五、地瓜的捣碎：将蒸熟的地瓜捣碎

地瓜的捣碎方法：将蒸熟的地瓜放入容器中，用勺子或搅拌器捣碎成泥状。

六、制作饼皮：将面粉加水和成面团

饼皮制作方法：将面粉加水搅拌均匀，揉成一个光滑的面团。

七、饼皮擀平：将面团擀成饼皮

饼皮擀平方法：将面团擀成大小适中的饼皮，厚度约为3毫米左右。

八、饼皮切割：将饼皮切成小块

饼皮切割方法：将擀好的饼皮切成大小适中的小块。

九、加入食材：将地瓜泥、洋葱丝、虾尾加入饼皮中央

食材加入方法：将做好的地瓜泥、洋葱丝和虾尾放入小块饼皮的中央。

十、饼皮包裹：将饼皮包裹成半圆形

饼皮包裹方法：将饼皮包裹成半圆形，用手压实边缘。

十一、锅中加油：锅中加少量油烧热

加油方法：将锅中加少量油，烧热后放入饼皮。

十二、煎制饼皮：将饼皮两面煎至金黄色

煎制方法：将饼皮放入锅中，两面煎至金黄色，表面略微有焦黄色。

十三、捞出饼皮：将煎好的饼皮捞出

捞出方法：将煎好的饼皮用铲子或筷子捞出，控干油分。

十四、摆盘装饰：将煎好的饼皮摆盘装饰

摆盘方法：将煎好的饼皮摆在盘子里，可以在上面加上一些蔬菜或调料进行装饰。

十五、这款樱花虾洋葱地瓜饼口感鲜美，营养丰富，制作也非常简单易操作，大家可以在家尝试做一下，享受美味的味道。

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