婴儿辅食小面条怎么做？有哪些简单易学的做法推荐？

宝宝的健康是每个家长都十分关心的问题。在婴儿期，为了满足宝宝生长发育所需营养，辅食也成了必不可少的一部分。不少家长会选择给宝宝加点小面条，那么该如何给宝宝做呢？下面就来看看详细步骤。

准备材料

在给宝宝做小面条之前，首先要准备好材料。需要用到的食材有小米粉、水和蛋黄等。这些食材都是比较常见的，在超市或者网上都可以购买。

将小米粉和水混合

将准备好的小米粉和适量的水混合均匀，最好是稠一些的状态。混合时可以用勺子搅拌，也可以用手揉搓。

加入蛋黄

将鸡蛋打入碗中，取出蛋黄加入到混合好的面粉中。蛋黄的添加可以使面条更加细腻，口感更加好。

揉搓成面团

将混合好的面粉揉搓成面团状，揉搓的过程中可以适当加些水，使面团更加柔软。揉好后，盖上保鲜膜醒面。

切割成小块

面团醒好后，取出切割成小块状。切割时要用刀切，不能用手撕，这样才能切出整齐的小块。

擀成细条

将小块状的面团擀成细条状。擀的时候可以撒些小米粉防止粘连。擀好后，可以将细条摆放在饭盆里，再加些水蒸煮。

蒸煮至熟

将摆放好的小面条放进蒸锅里蒸煮。时间约为20分钟左右，以蒸熟为准。煮好后可以放在碗里，再加一些营养丰富的蔬菜和肉类。

宝宝品尝

将小面条和营养丰富的蔬菜肉类一起混合搅拌，等凉透后即可让宝宝品尝。由于这是一种营养丰富的小面条，宝宝也会喜欢的。

小面条的营养价值

小米粉中含有较高的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等，而且易于消化吸收。小面条可以提供给宝宝充足的能量，促进生长发育。

注意事项

1、小面条做好后最好不要加盐，因为宝宝的肾脏功能还不够完善。

2、给宝宝吃小面条时最好加些营养丰富的蔬菜和肉类，这样更有营养。

3、小面条最好新鲜做，不要存放太久，以免变质。

妈妈的经验分享

很多妈妈做小面条的时候会在面粉中加入适量的胡萝卜或者南瓜泥，这样既可以丰富口感，还可以增加营养价值。

如何保存

做好的小面条可以晾干，放入密封袋中保存。不过最好是当天做当天吃，以保证口感和营养价值。

小面条的变种做法

除了以上介绍的小面条做法，还可以将小米粉和玉米粉按照一定比例混合后做成玉米小面条。这种小面条更加细腻，口感更加好。

给宝宝做小面条的好处

给宝宝做小面条，既可以满足宝宝对于口感的需求，又可以增加宝宝所需的营养。而且自己做的小面条相对于市售的也更加安全可靠。

对于婴儿辅食小面条的做法，需要注意以下几点：准备材料、混合、揉搓、切割、擀成细条、蒸煮至熟、营养价值、注意事项、经验分享、保存、变种做法、好处等等。只要遵循以上步骤，做出来的小面条不仅营养均衡，而且容易消化，适合宝宝食用。

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