手工芋圆鲜奶捞制作秘笈（家庭厨房DIY美食，冰凉鲜奶糯糯芋圆诱人品尝）

夏日炎炎，人们总希望能品尝到一份清凉美食。而芋圆鲜奶捞作为一款又甜又软又糯的小吃，更是让人欲罢不能。今天，我将为大家分享一下在家中制作手工芋圆鲜奶捞的方法，希望能让大家在家中也能品尝到这款美味佳肴。

一、准备食材和工具

在制作芋圆鲜奶捞之前，我们需要先准备好相关的食材和工具。食材方面，我们需要准备芋头、糯米粉、淀粉、白糖、牛奶、水等；工具方面，我们需要准备一个搅拌盆、一个蒸锅、一个木勺和一个捞勺。

二、制作芋圆

我们需要将芋头去皮后切成小块，放入蒸锅内蒸熟。然后将蒸熟的芋头压成泥状，再加入适量的糯米粉和淀粉，用手搓成小球状的芋圆。

三、煮熟芋圆

接着，我们将做好的芋圆放入开水中煮熟。待芋圆浮起来后再继续煮两分钟左右，直到芋圆变得透明。

四、制作鲜奶汁

在芋圆煮的同时，我们可以开始准备鲜奶汁了。将牛奶和白糖放入搅拌盆中，用木勺搅拌均匀。

五、混合芋圆和鲜奶汁

当芋圆煮好后，我们将其捞出，放入盛有鲜奶汁的搅拌盆中。用捞勺轻轻将芋圆和鲜奶汁混合均匀，让芋圆充分吸收鲜奶汁的味道。

六、添加冰块

为了让芋圆鲜奶捞更加清凉爽口，我们可以再加入适量的冰块。

七、调整甜度

根据个人口味的不同，我们可以适当调整鲜奶汁的甜度。如果觉得不够甜，可以再加入适量的白糖。

八、装盘享用

将制作好的芋圆鲜奶捞倒入装有冰块的碗中，即可品尝到鲜奶糯糯芋圆的诱人滋味。

九、小贴士1：芋头选购

在选购芋头的时候，要注意选择肉质细腻、无损伤、无虫眼的芋头，这样制作出来的芋圆会更加美味可口。

十、小贴士2：芋圆搓制

在搓制芋圆的时候，我们可以先将芋泥揉成一团，再将其分割成小块，然后用手掌搓成小球状。

十一、小贴士3：煮熟芋圆的时间

在煮熟芋圆的过程中，我们要注意掌握好时间，芋圆煮的时间过长会导致变硬，时间过短则会影响口感。

十二、小贴士4：鲜奶汁调配

在调配鲜奶汁的时候，我们可以根据个人口味的喜好来调整白糖的量，让鲜奶汁的甜度更加适宜。

十三、小贴士5：装盘美观

在装盘的时候，我们可以将芋圆和鲜奶汁分别装在两个碗中，然后再将两个碗放在一个装有冰块的大碗中，既美观又清凉。

十四、小贴士6：创新口味

如果想让芋圆鲜奶捞更加有创意，我们可以在鲜奶汁中加入适量的蜂蜜或巧克力酱，调制出不同的口味。

十五、

通过以上的介绍，相信大家已经了解到了如何在家中制作手工芋圆鲜奶捞。只要准备好食材和工具，按照步骤操作，就能轻松制作出这道美味佳肴。希望大家能够在闲暇时尝试一下，品味夏日清凉美食的同时，也感受到DIY的乐趣。

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