手工制作芋圆仙，做出咕嘟咕嘟的口感（以芋圆仙的制作过程为例，教你做出Q弹绵软的甜品）

芋圆仙，是一道口感Q弹的甜品，深受年轻人的喜爱。它的制作过程虽然有些繁琐，但是只要掌握了技巧，就可以轻松做出美味的芋圆仙。接下来，我们以芋圆仙为例，一步步教你制作这道美食。

一、准备材料

在制作芋圆仙之前，需要先准备好所需材料：芋头、糯米粉、糖、水等。其中，芋头需要蒸熟并压成泥状，然后加入适量糖和糯米粉拌匀。

二、揉面团

将准备好的面团揉成光滑的面团，注意不要揉得太久，否则面团会变得过于粘手。

三、制作芋圆

将揉好的面团分成小块，然后将芋泥搓成小球，包裹在面团中，制作成芋圆。

四、煮芋圆

将做好的芋圆放入沸水中煮熟，直到芋圆浮起来就可以捞出来了。

五、准备冰水

将煮好的芋圆放入冰水中浸泡，这样可以让芋圆更加Q弹。

六、制作芋泥

将蒸熟的芋头压成泥状，加入适量的糖和清水，搅拌均匀即可。

七、制作糯米团皮

将糯米粉、水和糖混合搅拌均匀，放入微波炉中加热至面团发亮。

八、包裹芋泥

将制作好的芋泥放入糯米团皮中央，搓成小球，然后包裹好芋泥。

九、上色

将包裹好芋泥的糯米团皮沾上适量食用色素，上色。

十、蒸制

将上色好的芋圆仙放入蒸锅中蒸熟即可。

十一、准备红豆酱

将红豆洗净，加入适量水和糖，煮至软烂，然后搅拌成酱状。

十二、制作焦糖酱

将白糖倒入锅中加热，煮至溶化，然后加入清水搅拌均匀，煮至变成焦糖色。

十三、装盘

将做好的芋圆仙放入盘中，淋上红豆酱和焦糖酱，撒上一些芝麻即可。

十四、享用美食

芋圆仙做好后，口感Q弹绵软，加上红豆酱和焦糖酱的点缀，更加美味可口。

十五、

芋圆仙的制作虽然需要一些时间和耐心，但只要掌握了技巧，就能够轻松做出美味的芋圆仙。希望大家能够在家中尝试制作，享受美食的乐趣。

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