手工制作芋圆仙草露（健康美味的夏日饮品）

夏日的午后，喝一杯清爽解渴的甜品是再合适不过的了。而这时候，以芋圆仙草露为主料的饮品则成为了很多人的首选。现在，让我们一起来学习手工制作这种美味又健康的饮品吧！

1.准备材料：绿豆粉、芋头、糖、仙草、水。

在做芋圆仙草露前，我们需要准备好所需的食材和工具。我们要准备绿豆粉、芋头、糖、仙草和水这些基本的材料。

2.制作芋圆。

首先将芋头洗净去皮，然后将其切成小块，放入搅拌器中搅碎成泥状。接着加入适量的糖和少量水，搅拌均匀后取出。用手搓成小球状即可。

3.制作绿豆粉。

将绿豆粉和适量水混合搅拌均匀，然后用手揉成面团状。再将其拉成细条状，切成小粒，就是我们所需要的绿豆粉了。

4.煮绿豆。

将绿豆粉放入开水中搅拌至煮熟，然后用漏勺过滤掉杂质，取出绿豆汁放在一旁备用。

5.煮仙草。

将仙草洗净后放入开水中煮熟，然后捞出过凉水备用。

6.混合材料。

将煮好的仙草和绿豆汁混合均匀，加入适量的水和糖，搅拌均匀。

7.装盘。

将刚刚做好的芋圆放入碗中，倒入仙草绿豆汁即可。

8.品尝。

一碗口感细腻、清凉甜美的芋圆仙草露就做好了，品尝时不仅可以感受到芋圆的香甜，还能享受到仙草和绿豆的清爽。

9.适量添加食材。

在制作芋圆仙草露时，我们可以根据个人喜好适量添加一些其他的食材，比如红豆、椰浆等，这样能够使味道更加丰富多样。

10.注意芋圆的大小。

在制作芋圆时，我们需要注意芋圆的大小不能太大或者太小，要适中。因为芋圆太大会影响口感，太小则会让整个饮品变得过于碎小。

11.调整糖分。

在制作芋圆仙草露时，如果觉得味道过于清淡，可以适量加糖调整味道。但是要注意不要加太多，以免过度甜腻。

12.处理仙草。

在煮仙草时，我们需要注意仙草的处理方法。仙草的根部和顶部需要剪掉，只使用中间的部分，这样才能够保证制作出来的仙草汁口感更好。

13.放入冰箱。

制作好的芋圆仙草露可以放入冰箱中冷藏一段时间，这样能够让饮品变得更加清凉可口。

14.适量控制口感。

在加水的时候需要适量控制口感，加多了会使整个饮品变得过于稀薄，口感不佳。

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手工制作芋圆仙草露虽然比较繁琐，但是味道清新爽口，健康美味，非常适合夏日饮用。通过这篇文章的介绍，相信大家已经学会了如何制作这道美食，快来试试吧！

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