银芽炒馓子的做法是什么？如何在家轻松制作？

炒馓子是很多家庭中的一道常见小菜，但是如何让这个菜品变得更加美味可口呢？那就需要用到一些新颖的方法和材料。今天我们就来分享一下一道以银芽为主要调料的炒馓子的做法，让你的家常小炒变得不平凡。

一、准备材料

首先需要准备好所需的食材和调料，包括馓子、银芽、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒和油。

二、制作馓子

将馓子放入开水中焯烫一下，捞出备用。

三、处理银芽

将银芽洗净，用开水焯烫一下，捞出沥干水分备用。

四、炒香葱姜蒜

将葱姜蒜切成末，放入热锅中爆香。

五、加入馓子

将焯好水的馓子加入锅中，翻炒均匀。

六、加入银芽

将处理好的银芽加入锅中，继续翻炒。

七、加入调料

接着加入盐、鸡精、生抽、料酒和少量的水，继续翻炒均匀。

八、收汁

炒至馓子和银芽变软烂后，收汁即可。

九、装盘

将炒好的银芽馓子盛入盘中，点缀一些葱花即可。

十、色香味俱佳

银芽的加入为这道家常小炒增添了许多颜色和味道，让它不再平淡。

十一、口感丰富

银芽的脆爽口感和馓子的软糯口感相结合，让这道炒馓子的口感更加丰富。

十二、健康营养

银芽是一种营养丰富的蔬菜，富含膳食纤维和多种维生素，让这道菜品更加健康。

十三、简单易学

这道银芽炒馓子的做法简单易学，即使是厨艺不太娴熟的人也能轻松上手。

十四、经济实惠

馓子和银芽都是比较经济实惠的食材，让这道菜品在家中可以轻松制作。

十五、结语

通过这道银芽炒馓子的制作，我们可以尝试用一些新颖的调料和方法来丰富我们的家常小炒，让我们的餐桌变得更加精彩多样。

Tags：银芽