美味DIY｜芋圆芒果西米露（一杯清凉的夏日甜品，让你尝遍香甜与爽口）

夏日炎炎，时光匆匆。一杯清凉的甜品，既能解暑又能滋润身体，是这个季节的最佳伴侣。而今天我们要介绍的甜品，不仅新鲜美味，而且还有不少营养价值。它就是——芋圆芒果西米露！接下来，让我们一起来学习如何制作这款清凉夏日必备甜品吧！

一、准备所需食材和器具

为了制作一份美味的芋圆芒果西米露，首先我们需要准备以下食材和器具：

1.芒果（1个）

2.西米（50g）

3.芋圆（100g）

4.糖（适量）

5.牛奶（200ml）

6.椰浆（适量）

7.冰块（适量）

8.食用水（适量）

9.碗、勺子、锅等基本厨具。

二、准备食材

准备好所需食材和器具后，我们先将芒果切成小块备用。接下来，将芋圆洗净，倒入开水中煮至发软，放入冷水中浸泡片刻，备用。最后将西米倒入碗中，加入冷水浸泡约20分钟。

三、煮西米

将浸泡好的西米放入锅中，倒入适量的水煮沸，煮至西米变透明即可。这时候将西米捞出，用清水冲洗干净备用。

四、煮芋圆

将浸泡好的芋圆放入锅中，倒入适量的水煮沸。当芋圆漂浮在锅面上时，表示已经熟透了。这时候将芋圆捞出，用清水冲洗干净备用。

五、搅拌芒果泥

将切好的芒果块放入搅拌机中，加入适量的牛奶和椰浆，搅拌成细腻的芒果泥。

六、加入糖和牛奶

在搅拌好的芒果泥中加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀。

七、加入西米和芋圆

将煮好的西米和芋圆倒入搅拌好的芒果泥中，轻轻搅拌均匀。

八、加入冰块

将制作好的芋圆芒果西米露倒入杯子中，加入适量的冰块即可。

九、美食分享

一杯美味的芋圆芒果西米露就这样做好了！喝上一口，清甜凉爽，真是解暑又美味。还不如把这份美食分享给你的家人和朋友呢！

十、食品安全注意事项

在制作过程中，要注意食品卫生和安全。食材要购买新鲜、卫生的，并在制作前进行清洗处理。制作过程中，要保持厨房卫生和清洁，并避免食材受到污染。

十一、营养价值

芒果是一种富含维生素C和抗氧化剂的水果，可以帮助我们保持健康的皮肤和免疫系统。西米含有丰富的蛋白质和碳水化合物，有助于提高身体的能量水平。芋圆则含有丰富的膳食纤维和矿物质，能够促进肠道健康和消化功能。

十二、口感分析

芋圆芒果西米露的口感清甜爽口，有着细腻的质地和丰富的层次感。芋圆和西米的口感丰富多样，与芒果泥的清香融合在一起，令人回味无穷。

十三、烹饪小贴士

在煮西米和芋圆的过程中，要注意火候的控制，避免过熟或未熟。在搅拌芒果泥时，可以根据自己的口味加入适量的糖和牛奶，增加甜度和绵润感。

十四、甜品搭配

芋圆芒果西米露可以搭配其他甜品一起享用，如水果沙拉、布丁、冰淇淋等。也可以根据自己的口味加入其他食材，如葡萄干、枸杞等。

十五、

芋圆芒果西米露是一款美味清凉的夏日甜品，营养丰富、口感丰富。通过本文的介绍，相信大家已经学会了如何制作这款甜品。在制作过程中，要注意卫生和安全，保持良好的习惯和心态。祝大家制作愉快，享用美味！

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