银耳红枣怎么做？有哪些健康益处？

在生活中，我们经常会遇到制作甜品的需求，银耳红枣甜汤是一款常见又简单易学的甜品，今天就和大家分享一下这道美味的家常小点心的制作方法。

一、准备材料

1.银耳10克

2.红枣15个

3.冰糖适量

4.水适量

二、泡发银耳

1.将银耳放入碗中，加入清水浸泡15分钟左右，待其软化

2.将泡发好的银耳洗净后，去掉根部部分，用手撕成小块备用

三、准备红枣

1.将红枣洗净并用剪刀剪去两端的黑皮

2.将红枣切成小块备用

四、煮红枣

1.将切好的红枣放入锅中，加入适量的清水

2.开火煮沸后改为小火煮10分钟左右，待其汁液颜色变浅，红枣煮烂。

五、加入银耳

1.将泡发好的银耳加入红枣汤中

2.开火煮沸后改为小火煮10分钟左右，待其汤汁变稠，银耳口感软嫩。

六、加入冰糖

1.待银耳变软后，加入适量的冰糖煮至完全融化

2.搅拌均匀后再次开火煮沸，待其汤汁变稠即可。

七、出锅

1.关火后，待其稍微冷却后便可盛出装入碗中

2.不喜欢红枣块，可将红枣汁过滤去渣后再装入碗中。

八、调整口味

1.口感不够甜可以加入适量冰糖搅拌均匀

2.口感过甜可以适量加入清水稀释。

九、健康食材介绍

1.银耳具有清肺降火，滋润皮肤的功效

2.红枣具有滋补血气，缓解心理压力的功效。

十、注意事项

1.在烹饪过程中，需不断搅拌，以防粘底或糊锅。

2.红枣中的核可产生苦味，需将其去除。

十一、如何保质

1.食用前需存放在冰箱内保存

2.保存期限为1-2天，避免长时间放置。

十二、餐饮小贴士

1.银耳红枣甜汤适宜在冬季和季节交替时食用

2.多喝汤汁可滋润肌肤，消除秋燥。

十三、家庭时尚甜品

1.银耳红枣甜汤是健康、营养丰富的家庭时尚甜品。

2.不仅口感醇香，而且能滋养身体，保持健康。

十四、大家一起来制作吧

1.制作这道美食并不难，只需按照步骤一步步操作即可

2.它简单易学，是适合家庭制作的小甜点之一。

十五、

本文介绍的银耳红枣甜汤是一款常见的家常小点心，其制作方法简单易学，不仅口感醇香，而且能滋养身体，保持健康。希望大家可以一起来尝试制作这道美味的甜品，享受其中的乐趣。

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