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现代人越来越注重饮食健康和营养均衡，所以常常会选择自己动手烹饪美食。而芋圆地瓜圆这款小吃，不仅口感Q弹、软糯，而且富含多种维生素和矿物质，营养价值极高，非常适合作为零食或甜点。本文将会手把手教大家制作芋圆地瓜圆的详细步骤，让你在家也能吃到美味又健康的小吃。
一：准备材料
首先要准备好制作芋圆地瓜圆所需要的材料，包括芋头、地瓜、糯米粉、水和白糖等。芋头和地瓜要洗净去皮切成小块，然后放入蒸锅蒸熟。蒸好的芋头和地瓜要趁热用勺子压成泥状。
二：调制面团
将糯米粉和适量的水混合搅拌均匀，揉成一个柔软的面团。为了让面团更加柔软，可以加入适量的植物油或者凉开水。
三：制作芋圆
将芋头泥挖出来，揉成小圆球，大小适中即可。如果觉得芋头泥太粘手，可以在手上撒一些干糯米粉，这样芋圆就不会粘在手上。
四：制作地瓜圆
和制作芋圆的步骤类似，将蒸熟的地瓜泥揉成小圆球，大小也要适中。
五：煮水
把适量的水倒入锅中，加入适量的白糖，煮开。
六：煮芋圆
将揉好的芋圆放入锅中，等待几分钟直到芋圆浮起来后再继续煮两分钟。
七：煮地瓜圆
同样地，将揉好的地瓜圆放入锅中，等待几分钟直到地瓜圆浮起来后再继续煮两分钟。
八：捞出
用漏勺把煮好的芋圆和地瓜圆捞出来，放入清水中过一遍，再装入碗中备用。
九：准备碗
将碗内涂上一层油，这样芋圆和地瓜圆就不会粘在碗上，很容易取出来。
十：放入糯米团
将调制好的糯米面团分成小块，搓成长条状，用手捏扁，然后包住一个芋圆或地瓜圆。
十一：搓圆
用手把包住芋圆或地瓜圆的糯米团搓成圆形，要保证表面光滑、无裂口。
十二：煮水
再次把适量的水倒入锅中，加入适量的白糖，等待水沸腾。
十三：煮芋圆地瓜圆
把搓好的芋圆地瓜圆放入锅中，等待几分钟直到芋圆地瓜圆浮起来后再继续煮两分钟。
十四：完成
用漏勺把煮好的芋圆地瓜圆捞出来，放入碗中，即可食用。芋圆地瓜圆Q弹有嚼劲，口感丰富，还有着浓郁的甜香味。
十五：
芋圆地瓜圆是一款美味又健康的小吃，制作过程虽然比较繁琐，但只要按照本文所述的步骤来操作，就能轻松做出好吃的芋圆地瓜圆。希望大家可以动手试一试，享受到亲手制作的美食带来的满足和幸福。
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