银耳桂圆莲子红枣百合薏仁黑米粥怎么做？有哪些健康益处？

在现代快节奏的生活中，养生保健已经成为了很多人关注的话题。银耳桂圆莲子红枣百合薏仁黑米粥是一款养生美容的粥品，可以滋润肌肤、养颜美容、润肠通便、祛湿利尿。下面将详细介绍它的做法。

准备食材

银耳、桂圆、莲子、红枣、百合、薏仁、黑米，这七种食材是银耳桂圆莲子红枣百合薏仁黑米粥的主要原料，每一种食材都有其独特的营养成分和功效。

清洗食材

在使用这些食材前，需要对它们进行清洗。银耳和黑米需要用清水浸泡20分钟以上，然后用手揉搓几次，去除表面的杂质。莲子和薏仁需要用清水冲洗干净。红枣、桂圆和百合需要用清水浸泡10分钟左右，然后用手轻轻搓洗，将表面的杂质清除干净。

浸泡银耳

将清洗过的银耳用清水浸泡2-3小时，直到它变得柔软而膨胀。

煮黑米

将清洗过的黑米加入适量清水中，大火煮沸后转小火慢慢煮熟。

煮红枣

将清洗过的红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢慢煮熟。

焯莲子和薏仁

将清洗过的莲子和薏仁放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后焯水后捞出备用。

熬桂圆

将清洗过的桂圆放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢慢熬。

熬银耳

将浸泡好的银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢慢熬。

加入熬好的桂圆

将熬好的桂圆倒入熬银耳的锅中，搅拌均匀。

加入熬好的莲子和薏仁

将焯好的莲子和薏仁加入锅中，搅拌均匀。

加入熟黑米和红枣

将煮好的黑米和红枣倒入锅中，搅拌均匀。

加入百合

将清洗好的百合加入锅中，搅拌均匀。

慢火熬煮

将所有食材放入锅中，加入适量清水，用小火慢慢熬煮，直到粥变稠。

调味

加入适量的冰糖或者蜂蜜，搅拌均匀，即可食用。

银耳桂圆莲子红枣百合薏仁黑米粥是一款养生美容的粥品，它不仅具有滋润肌肤、养颜美容、润肠通便、祛湿利尿等功效，而且味道香甜，非常适合喜欢养生美食的人食用。通过正确的制作方法，我们可以轻松地在家中制作出一份营养丰富、美味可口的银耳桂圆莲子红枣百合薏仁黑米粥。

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