薏米冰糖红豆粥怎么做？有哪些健康益处？

薏米是一种常见的中草药材，不仅可以用来泡茶，还可以做成冰糖红豆粥，具有营养丰富、瘦身美容、健康养生等多种功效。下面就为大家详细介绍如何制作这款美味又养生的薏米冰糖红豆粥。

一、准备材料

薏米、红豆、冰糖、水、姜片、枸杞

在制作薏米冰糖红豆粥之前，我们需要准备好所需的材料，包括薏米、红豆、冰糖、水、姜片和枸杞等。

二、清洗薏米和红豆

将薏米和红豆分别倒入清水中，用手搓揉几次，让薏米和红豆的表面的杂质和灰尘被清洗干净。

三、浸泡薏米和红豆

将清洗干净的薏米和红豆放入清水中，浸泡3-4小时，这样可以使薏米和红豆更加饱满。

四、将薏米和红豆倒入炖盅

将浸泡好的薏米和红豆倒入炖盅中，加入适量清水，放入姜片，隔水蒸1-2小时。

五、将冰糖加入炖盅中

蒸好的薏米和红豆粥倒入炖盅中，加入适量的冰糖，再次隔水蒸15-20分钟，直到冰糖完全融化。

六、加入枸杞

将泡发好的枸杞洗净后加入到炖盅中，搅拌均匀，再次隔水蒸5分钟左右即可。

七、尝试口感

将做好的薏米冰糖红豆粥倒入碗中，用勺子尝一口，看看口感是否符合自己的喜好。

八、加鲜奶或植物奶

如果想让薏米冰糖红豆粥更加丰富多彩，可以加入一些鲜奶或植物奶，这样可以使粥更加浓稠和美味。

九、可以加入莲子、桂圆等材料

如果想让薏米冰糖红豆粥更加丰富多彩，也可以加入一些莲子、桂圆等材料，这样可以使粥更加营养丰富。

十、营养丰富

薏米是一种很好的食材，其含有大量的维生素和矿物质，具有很好的养生保健作用。

十一、瘦身美容

薏米还有很好的瘦身美容效果，可以帮助清除体内的毒素和废物，减轻水肿和消除黑眼圈等问题。

十二、健康养生

薏米还可以帮助清热解毒、益气养血，有很好的健康养生作用。

十三、适量食用

虽然薏米有很多好处，但是也需要适量食用，过量食用可能会引发一些不适。

十四、根据个人口感调整

制作薏米冰糖红豆粥时，可以根据自己的口感喜好来调整材料的用量，让粥更加符合自己的口味。

十五、

制作薏米冰糖红豆粥虽然需要一定的时间和耐心，但是可以帮助我们更好地保持身体健康，如果你喜欢这款粥，不妨试着在家中自己动手制作一下。

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