薏豆芡实莲子粥怎么做？有哪些健康益处？

在如今高速发展的社会中，人们的生活越来越快节奏，一些不健康的饮食习惯也逐渐形成。而随着人们对养生的重视程度逐渐提高，越来越多的人开始探索健康饮食的方法。DIY成为了不少人的首选。

为了让大家能够更好地掌握健康饮食的技巧，特别为大家介绍一道以薏豆芡实莲子为主要材料的养生粥。这道粥不仅味道美味，而且具有多种保健功效。

一：制作材料

在开始制作薏豆芡实莲子粥之前，我们需要准备以下材料：

-薏米100克

-芡实50克

-莲子50克

-红枣10枚

-枸杞子10克

-水适量

二：选材的注意事项

-薏米：选择颗粒饱满、无虫蛀、无霉变的薏米。

-芡实：选择色泽光亮、外观无皱褶的芡实。

-莲子：选择色泽鲜艳、大小均匀的莲子。

-红枣：选择个头大、颜色红润的红枣。

-枸杞子：选择颗粒饱满、无杂质、无虫蛀的枸杞子。

三：浸泡材料

将薏米、芡实、莲子分别洗净后，放入碗中浸泡20分钟。红枣和枸杞子用清水洗净备用。

四：煮材料

将浸泡好的薏米、芡实、莲子放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢慢煮熟，约40分钟。

五：加入红枣

将煮好的红枣放入锅中，继续煮5分钟左右。

六：加入枸杞子

将洗净的枸杞子放入锅中，继续煮2分钟。

七：加入蜂蜜

将适量蜂蜜加入锅中，搅拌均匀，熄火。

八：饮用方法

将煮好的薏豆芡实莲子粥装入碗中，趁热食用。

九：功效之一——调节气血

薏米、芡实、莲子具有活血化瘀的作用，红枣、枸杞子则有补血益气的功效。这款粥能够调节气血，减少血液黏稠度，提高血液流动性。

十：功效之二——美容养颜

薏米、芡实、莲子中富含多种微量元素和维生素，有助于调节肌肤内部环境，防止色斑、黑眼圈等肌肤问题的出现。同时，枸杞子中的多种抗氧化物质也有助于延缓皮肤老化的过程。

十一：功效之三——改善消化

薏米、芡实、莲子中富含多种膳食纤维和维生素B群，有助于促进肠胃蠕动，改善便秘和消化不良等问题。

十二：功效之四——降低血脂

薏米、芡实、莲子中含有多种植物蛋白质和膳食纤维，能够降低血脂，预防心血管疾病的发生。

十三：注意事项之一——食用量

薏豆芡实莲子粥具有多种功效，但是也要注意适量食用。一般情况下，每次食用不宜过多，建议控制在200毫升以内。

十四：注意事项之二——存放方法

将煮好的粥存放在密封容器中，放入冰箱冷藏，最好在48小时内食用完毕。

十五：

薏豆芡实莲子粥是一款营养丰富、功能多样的养生粥品。其制作简单，口感鲜美，不仅能够调节气血、美容养颜，还能够改善消化、降低血脂。不过在食用时需要注意控制量和保存方法。希望大家能够通过自己的努力，享受到健康饮食带来的好处。

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