意式番茄鸡腿排怎么做？步骤和技巧有哪些？

无论是家庭聚餐还是晚餐，一道美味可口的主菜总是受到大家的欢迎。如果您正在寻找一款简单易做、美味又健康的主菜，那么您一定不能错过这道以意式番茄鸡腿排为主题的菜谱。

1.准备食材，鸡腿排、番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒和红辣椒。

2.先将番茄去皮切丁，将洋葱和大蒜切碎备用。

3.在烤盘中倒入少许橄榄油，放入鸡腿排，撒上盐和黑胡椒，放入烤箱中烤制。

4.在炒锅中倒入少许橄榄油，加入洋葱和大蒜炒香。

5.将切好的番茄丁加入炒锅中，用中火煮烂。

6.煮烂的番茄加入少许盐和黑胡椒调味，倒入烤盘中鸡腿排上。

7.撒上红辣椒粉，再在鸡腿排上滴入几滴橄榄油。

8.将烤盘放回烤箱中，继续烤制10分钟至鸡腿排表面呈现金黄色。

9.烤制好的鸡腿排取出，淋上余下的意式番茄酱。

10.上桌前，可以撒上一些新鲜的欧芹叶和罗勒叶点缀。

11.这道以意式番茄鸡腿排为主题的菜谱不仅美味可口，而且还非常健康。

12.鸡肉富含蛋白质，能够增强身体免疫力和提供能量。

13.番茄是一种天然抗氧化剂，富含维生素C和纤维素，有助于维持心血管和消化系统健康。

14.这道菜不添加任何淀粉类食材，对于减肥和健康饮食的人群也非常适合。

15.意式番茄鸡腿排是一款美味、健康、简单易做的主菜，无论是家庭聚餐还是晚餐，都是您不可错过的美味佳肴。

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