自制清新柠檬汁的制作方法（做出让你心情舒畅的柠檬汁，尝一口清新的味道）

夏日的午后，一杯清新的柠檬汁是多么令人惬意。可是市面上购买到的柠檬汁中添加了许多防腐剂和添加剂，不利于健康。学会自制柠檬汁成为了许多人的选择。接下来，本文将为大家介绍一下自制柠檬汁的做法和注意事项。

一、选购柠檬

选购柠檬时，要选择表面光滑、饱满、质地坚实的柠檬。颜色不要求过于鲜艳，但表皮纹路要清晰，不宜有破损或腐烂。

二、洗净处理

将选好的柠檬放在流水下冲洗干净，再用厨房纸将其表面擦干，削去柠檬顶部一层皮并留下白色果肉，去除柠檬两端的坚硬部分，方便将其切成半个柠檬。

三、准备工具

除了柠檬，还需要准备切菜板、刀、榨汁机或者手动榨汁器、玻璃杯和勺子等工具。其中，榨汁机是比较方便的选择，手动榨汁器需要多一些力气。

四、切片

将准备好的柠檬放在切菜板上，用刀将柠檬切成均匀的薄片。注意不要切得过厚，以免影响后面的榨汁效果。

五、榨汁

将切好的柠檬片放入榨汁机或手动榨汁器中，开始榨汁。如果使用手动榨汁器，需要用力旋转柠檬，将柠檬汁挤出来。如果使用电动榨汁机，只需按下按钮即可。

六、加水

将新鲜榨出的柠檬汁倒入玻璃杯中，加入适量的冰水调匀。如果喜欢甜味，可以加入适量蜂蜜或白糖。

七、加冰

将制作好的柠檬汁放入冰箱中冷藏20分钟左右，取出时加入几块冰块，更加爽口。如果你没有冰箱，可以放在冰桶中快速冷却。

八、加入薄荷

如果喜欢清新的味道，可以在制作柠檬汁时加入一些薄荷叶或者柠檬皮。薄荷可以有效提神醒脑，柠檬皮可以增加柠檬汁的香气。

九、加入苏打水

如果你喜欢有气泡的柠檬汁，可以在调制好的柠檬汁中加入适量的苏打水。苏打水不但可以增加口感，还可以缓解消化不良。

十、注意事项

柠檬汁不要久放，最好在制作后直接饮用。如果长时间放置会影响其口感和营养成分。此外，过量饮用柠檬汁会导致胃酸过多，引发不适。

十一、适量饮用

适量饮用柠檬汁有利于去除身体内的毒素，缓解疲劳，增强免疫力。但是，饮用时也要适量，不要贪杯。

十二、多种搭配

除了单纯的柠檬汁，还可以尝试加入其他水果或者蔬菜进行搭配。例如，加入西瓜、草莓、黄瓜等水果或者胡萝卜、芹菜等蔬菜，增加营养成分。

十三、DIY定制

自制柠檬汁可以根据自己的口味进行DIY定制。可以调整甜度和酸度，加入自己喜欢的食材或调味料。这样的柠檬汁更加个性化，也更适合自己的口感。

十四、营养价值

柠檬富含维生素C和类黄酮等营养成分，有抗氧化、增强免疫力等作用。适量饮用柠檬汁有益于身体健康。

十五、

以上就是自制柠檬汁的做法和注意事项。如果你也想享受到清新的柠檬味道，就动手试试吧！自制的柠檬汁不仅美味可口，更健康营养。

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