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厨房里的微波炉不仅仅是用来加热和解冻食物的工具,它还可以帮你烹制出美味可口的菜肴,比如这道芋头烧排骨。今天,我们就一起来学习如何在微波炉里烧出一份口感鲜美的芋头烧排骨吧!
一:准备材料
在开始之前,你需要准备好以下食材:猪肋排骨、芋头、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、白胡椒粉、生抽、老抽、白糖、清水。
二:处理猪肋排骨
将买回来的猪肋排骨用清水洗干净,晾干后用刀剁成块状。
三:处理芋头
将芋头去皮,切成与肉块大小差不多的块状,用清水洗净备用。
四:炒制葱姜蒜
将葱姜蒜切成末,倒入锅中用油炒香,然后加入豆瓣酱炒匀。
五:调制烧排骨的调味汁
在锅中加入适量的清水,调入料酒、盐、白胡椒粉、生抽、老抽、白糖,煮开后熄火备用。
六:将排骨和芋头放入微波炉
将处理好的猪肋排骨和芋头块放入微波炉的耐热容器中,倒入调好的烧排骨的调味汁。
七:微波加热
将装有排骨和芋头的耐热容器放入微波炉中,调到高火位,微波10分钟,取出搅拌均匀。
八:继续微波加热
将装有排骨和芋头的耐热容器再次放入微波炉中,继续微波10分钟,取出搅拌均匀。
九:微波加热至熟透
根据自己微波炉的功率大小,可继续微波加热2-3次,直至猪肉熟透、芋头烂软。
十:出锅
将装有排骨和芋头的耐热容器取出,撒上葱花即可出锅。
十一:口感浓郁
经过微波加热的芋头烧排骨,口感香糯浓郁,让人回味无穷。
十二:健康方便
采用微波炉的烹制方式,不用再担心使用大量的油脂,更加健康方便。
十三:适合懒人
这道菜的做法简单易行,非常适合那些没有太多时间在厨房忙碌的懒人。
十四:可搭配米饭食用
将这道菜和一碗米饭一起享用,能够让人满足感倍增。
十五:
通过以上步骤,你也可以在家里使用微波炉做出一道美味的芋头烧排骨。这是一种不需要太多烹饪经验和技巧的简单做法,相信一定会让你的家人和朋友都赞不绝口。
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