芋头面包的制作方法（香气四溢，口感绵软，美味可口的自制芋头面包）

芋头面包是一种非常受欢迎的面包，它的口感绵软，香气四溢，而且还非常营养。由于市场上的芋头面包价格较贵，为了能够品尝到美味的芋头面包，很多人选择自己在家制作。下面，就让我们来详细介绍一下芋头面包的制作方法。

准备材料

要准备好所需的材料：低粉、高粉、酵母、鸡蛋、芋头泥、糖、盐和牛奶等。

制作面团

将高粉和低粉混合后，加入酵母、糖和盐，搅拌均匀后倒入芋头泥和牛奶，揉成光滑的面团。

揉面发酵

将揉好的面团放入大碗中，盖上湿布进行发酵，发酵时间一般为1-2小时。

揉面第二次发酵

将发酵好的面团取出，用力揉几次后再次放回大碗中进行第二次发酵，发酵时间大约需要1个小时左右。

擀面

将发酵好的面团取出，擀成长条状，将两端对折后再擀成长条状，然后对折再擀，这样反复擀5-6次，直到面团变得非常光滑。

卷面

将擀好的面条卷成长条状，在一端用刀片切成几个小口子，然后将另一端的面条穿过这些小口子，最后卷成一个圆球状。

放入烤盘

将卷好的芋头面团放入预热好的烤盘中，再次进行发酵。

烤制面包

将发酵好的芋头面包放入烤箱中，烤制20-30分钟左右，直到表面呈现出金黄色即可。

取出面包

将烤好的芋头面包取出烤盘，在放置到网架上冷却。

享受美食

等待面包冷却后，就可以尝试一下自己亲手制作的芋头面包了。

提高口感

如果想让芋头面包的口感更加松软，可以在制作过程中适当加入些许油脂，如黄油、橄榄油等。

增加口感层次

还可以在面团中加入一些坚果、蔓越莓干等，增加口感层次。

更换馅料

如果对芋头口感不太喜欢，还可以使用其他的馅料替换，如绿豆馅、红豆馅等。

存储注意事项

芋头面包存储时需要放置到密闭盒子中，避免空气进入导致变硬变质。

总的来说，自制芋头面包虽然需要一定的时间和技巧，但是制作出来的芋头面包口感和营养价值都会更好，而且也能够满足我们的口味需求。如果您想尝试自制芋头面包，可以按照上述步骤进行，相信您也能够成功制作出美味的芋头面包。

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