椰香南瓜糯米糍怎么做？步骤和技巧有哪些？

秋日的气息越来越浓，是时候来一份温暖的甜点拯救我们的胃了。今天，小编要分享给大家一款秋日固定款——椰香南瓜糯米糍。这款甜点不仅香甜可口，而且营养丰富，是适合亲朋好友分享的美食佳品。让我们一起来看看制作过程吧！

一、准备食材

我们需要准备一些食材。这些食材包括糯米粉、南瓜、椰浆、白糖等。南瓜是这款甜点的重要原料之一，它不仅能让糯米糍变得更加软糯，还可以为糯米糍增添一份鲜甜味道。

二、煮熟南瓜

将洗净去皮的南瓜切成小块，放入锅中加水煮熟。等到南瓜变得十分软烂时，可以用勺子将其捣成泥状。

三、调制糯米粉

将糯米粉倒入容器中，加入适量的水，搅拌均匀。将糯米粉揉成圆球状，放在一旁备用。

四、混合南瓜泥和糯米粉

将南瓜泥和糯米粉混合在一起，搓成团状。一定要搓匀，确保南瓜泥和糯米粉充分融合。

五、分割糯米团

将搓好的糯米团分割成小块，每个小块的大小约为拇指般大小。

六、包裹馅料

将包裹好的糯米团揉成扁圆形，放上适量的馅料。这里我们可以选择各种口味的馅料，例如豆沙、芝麻、红枣等。今天我们选择的是南瓜泥和白糖。

七、重新搓成圆球状

将包裹好馅料的糯米团重新揉成圆球状。这样可以使馅料和糯米粉更加完美的结合在一起。

八、煮熟糯米糍

将揉成圆球状的糯米糍放入锅中，加入适量的水，煮开后改小火继续煮5分钟左右，直到糯米糍变得透明。

九、蘸上椰浆

将煮好的糯米糍捞出来，蘸上一些椰浆，让其更加香甜可口。

十、撒上椰丝

最后一步是将椰丝撒在糯米糍上面，这样可以增添一份椰香味道，让人食欲大增。

十一、品尝美食

现在，椰香南瓜糯米糍已经制作完成，是时候品尝一下这款美食了。咬一口，甜蜜可口的馅料和软糯的糯米团相得益彰，令人回味无穷。

十二、适量控制食用量

虽然椰香南瓜糯米糍非常美味，但是我们也要适量控制食用量。因为南瓜糯米糍中含有大量的糖分和淀粉，过量食用不仅会增加身体负担，还容易导致肥胖等问题。

十三、营养丰富，适合分享

虽然南瓜糯米糍中含有一定的热量和糖分，但是它也是一款营养丰富的美食。南瓜富含类胡萝卜素、钾、铁等矿物质和维生素A、C等，对人体有着多种好处。适量分享还是可以享受到美味又健康的哦！

十四、营养配比合理，健康食材选购

如果想要制作更健康的南瓜糯米糍，我们可以选择一些营养配比合理的食材。选择有机南瓜、优质的糯米粉等等。这样不仅可以让南瓜糯米糍更健康，还能够呈现出更加鲜美的口感。

十五、

椰香南瓜糯米糍是秋季固定款美食，它不仅香甜可口，而且营养丰富，是适合亲朋好友分享的美食佳品。通过合理选材和精细制作，我们可以品尝到更加健康、美味的南瓜糯米糍。

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