椰香芒果西米露怎么做？详细步骤和技巧是什么？

在炎炎夏日，一杯清凉解渴的甜品是再合适不过了。今天，我们要分享的就是如何用芒果和西米做出一杯香甜清凉的椰香芒果西米露。

一、准备材料

我们需要准备的材料包括：芒果2个、椰浆1罐、西米适量、白砂糖适量、水适量。将材料准备好之后，接下来就可以开始制作了。

二、煮西米

将西米用水浸泡30分钟，然后将其放入锅中，倒入适量的水，煮开后转小火继续煮15分钟左右，直到西米变得透明并变软糯。

三、焯芒果

将芒果削皮切块，放入开水中焯烫1分钟，取出后用冷水冲洗干净。

四、打芒果泥

将焯好的芒果块放入搅拌器中，加入适量的椰浆和白砂糖，搅打成细腻的芒果泥。

五、加入西米

将煮好的西米沥干水分，加入芒果泥中拌匀，然后放入冰箱冷藏。

六、制作芒果椰浆

将一罐椰浆倒入锅中，加入适量的白砂糖煮开，煮至糖溶解后关火，放凉备用。

七、装杯

将冷藏好的芒果西米露倒入杯子中，倒入适量的椰浆。

八、加冰块

如果喜欢更加清凉爽口的口感，可以加入适量的冰块。

九、淋上椰浆

再淋上一层椰浆就完成了。

十、品尝芒果西米露

一杯香甜清凉的椰香芒果西米露就做好了，尝一口，酸甜的芒果配上软糯的西米，清爽的椰浆味道垂涎欲滴。

十一、小贴士：如何让西米口感更好

如果想让西米口感更加Q弹，可以在煮的时候加入适量的白糖和椰浆，这样西米会变得更加软糯可口。

十二、小贴士：如何挑选芒果

在选择芒果的时候，可以看看它的皮色是否均匀，有没有裂口，还要闻闻味道，新鲜的芒果有一股清香的味道。

十三、小贴士：如何让椰浆味道更浓郁

如果想要椰浆味道更加浓郁，可以选择含有较高脂肪含量的椰浆，或者在煮椰浆的时候加入一些椰子肉。

十四、小贴士：如何保存芒果西米露

如果做出来的芒果西米露没有喝完，可以将它放入密封容器中冷藏保存，最好在24小时内饮用完毕。

十五、

一杯香甜清凉的椰香芒果西米露是夏季的最佳甜品选择。制作过程简单易行，口感清新甜美。希望大家也能动手试试做一杯属于自己的芒果西米露！

Tags：椰香芒果西米露