芋头双拼美食大全（以芋头为主食的各种做法，让你吃得过瘾）

芋头是一种营养丰富、口感极佳的食材，在家里做饭时可以大显身手。今天，我们来为大家介绍几种以芋头为主食的双拼美食，让你的饭桌更加丰富多彩。

一、糯米芋头蒸饺

糯米芋头蒸饺是一种营养美味的粤菜，以糯米和芋头为主要食材。先将糯米和芋头捣成泥，搅拌均匀后制成饺子馅，放入蒸锅中蒸熟即可。这种蒸饺外表晶莹剔透，味道清香可口，是一道适合健康饮食的美食佳品。

二、芋泥红豆汤

芋泥红豆汤是一道甜品，它将甜美的红豆和绵软的芋泥完美地融合在一起。首先将红豆煮熟，制成红豆沙，再将芋头蒸熟，捣成泥，与红豆沙混合在一起，加入适量的糖和水，搅拌均匀后煮沸即可。这款甜品口感绵软香甜，是冬天温暖身心的好选择。

三、芋头炖排骨

芋头炖排骨是一道家常菜，以芋头和排骨为主要食材。将排骨焯水去血水，加入姜片和料酒焯水后取出备用。再将芋头切块，放入锅中加入适量水，炖煮约30分钟后加入排骨、盐等调味料，再炖煮20分钟左右即可。这道菜汤汁浓郁，口感鲜美，是健康美味的家常菜。

四、莲藕芋头糯米粥

莲藕芋头糯米粥是一道汤粥类美食，以莲藕、芋头和糯米为主要食材。将莲藕和芋头切成小块，加入糯米粉和清水拌匀，煮熟后加入适量的糖和桂花，搅拌均匀即可。这道粥口感绵软香甜，富含营养，是冬季滋补佳品。

五、芋头烧鸭

芋头烧鸭是一道传统的广东菜式，以鸭肉和芋头为主要食材。将鸭肉用盐、姜片和料酒腌制后烧煮，再将芋头切块放入锅中加入调料慢慢炖煮，直至芋头入味即可。这道菜口感鲜嫩多汁，香气四溢，是家庭聚餐的不错选择。

六、芋头玉米糊

芋头玉米糊是一道汤粥类美食，以芋头和玉米为主要食材。将玉米焯水后取出，放入砂锅中加水慢慢煮，加入切好的芋头，再用小火慢慢炖煮即可。这款美食口感浓郁、香甜可口，是一道暖胃的佳品。

七、芋头牛腩煲

芋头牛腩煲是一道美味营养的汤锅菜，以牛腩和芋头为主要食材。将牛腩切块焯水去腥，再将芋头切成小块，与牛腩一起加入砂锅中，加入姜片、八角等调料炖煮即可。这款菜品汤汁浓郁，口感鲜美，是冬季补身的佳品。

八、芋头烧排骨

芋头烧排骨是一道美味营养的家常菜，以芋头和排骨为主要食材。将排骨焯水后去血水备用，再将芋头切块炸熟，加入炖好的排骨中，加入适量的调料慢慢焖煮即可。这道菜品口感鲜嫩可口，是下饭的好选择。

九、芋头鸡蛋糊

芋头鸡蛋糊是一种简单易做的早餐美食，以芋头和鸡蛋为主要食材。将芋头和鸡蛋打成泥，加入适量的面粉和水，搅拌均匀后加入调料煮沸即可。这道早餐美食口感绵软香甜，营养丰富，是健康美味的选择。

十、芋头炖鱼头

芋头炖鱼头是一道家常菜，以芋头和鱼头为主要食材。将鱼头焯水去腥味备用，将芋头切块，加入调料煮沸后放入鱼头慢慢炖煮即可。这道菜品汤汁浓郁、鱼肉鲜嫩可口，是美食爱好者的不错选择。

十一、芋头排骨汤

芋头排骨汤是一种营养丰富、口感极佳的汤锅菜，以芋头和排骨为主要食材。将排骨焯水去血水后取出，与芋头一起加入砂锅中加适量水炖煮即可。这款汤锅菜口感绵软香甜，汤汁浓郁，适合全家人享用。

十二、芋头蛋糕

芋头蛋糕是一款甜点，以芋头和面粉为主要食材。将芋头切成小块，放入锅中加入适量水煮熟，捣成泥后加入面粉和鸡蛋搅拌均匀，倒入烤盘中烤制即可。这款蛋糕口感绵软香甜，是下午茶的不错选择。

十三、芋头咸蛋黄煲

芋头咸蛋黄煲是一道美味可口的汤锅菜，以芋头和咸蛋为主要食材。将咸蛋黄捣碎备用，将芋头切块放入锅中加适量水炖煮，加入适量调料后再加入咸蛋黄即可。这款菜品汤汁浓郁，口感香鲜可口。

十四、芋头豆沙饼

芋头豆沙饼是一种流行的小吃，以芋头和豆沙为主要食材。将芋头切成小块，放入锅中加适量水煮熟，捣成泥后与豆沙混合在一起，制成饼状，加热煎炸即可。这款小吃口感酥脆、香甜可口，是下午茶的不错选择。

十五、芋头炖鸡

芋头炖鸡是一道家常菜，以芋头和鸡肉为主要食材。将鸡肉切块焯水去腥味备用，再将芋头切块，加入调料慢慢炖煮即可。这道菜品口感鲜美，汤汁浓郁，是家庭聚餐的不错选择。

以上就是关于以芋头为主食的双拼美食大全的介绍。不同的做法，口感和营养价值都各有千秋。希望本文能带给您更多美食灵感，让您的饭桌更加多彩。

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