网站首页 > 美食知识 正文
每个人都喜欢享受美味佳肴，而在众多家常菜中，芋头鸡脯肉以它的香气和味道成为了众人口中的美味。这道菜式做法简单易学，口感丰富，更能满足人们对于美食的追求。接下来，我将为大家详细介绍芋头鸡脯肉制作的过程。
准备材料
我们需要准备好所需的食材，分别为鸡脯肉、芋头、青椒、姜片、葱段、盐、生抽、老抽和料酒等。
处理鸡脯肉
将鸡脯肉切成小块，用清水洗净，加入适量的盐、料酒和生抽腌制入味。
处理芋头
将芋头去皮后切成小块，放入锅中焯水至熟透备用。
热油爆香
将姜片和葱段放入锅中，煸炒出香味后加入处理好的鸡脯肉，大火煸炒至变色。
加入青椒
加入处理好的青椒继续翻炒，待青椒变软后加入焯好水的芋头一起翻炒。
加调料
倒入适量的料酒、生抽、老抽，调味后翻炒均匀。
加水
加入适量的水，转小火焖煮10分钟，直到芋头变得软烂。
勾芡
将适量的淀粉加入水中搅拌均匀，倒入锅中勾芡，让汤汁更加浓稠。
撒香菜
加入香菜叶子继续翻炒几下，再撒上一点儿葱花提香。
装盘
将制作好的芋头鸡脯肉装盘，装饰上一些香菜和葱花，上桌食用。
鸡脯肉要腌制入味
鸡脯肉要提前用调料腌制，才能更好地保持肉质的鲜嫩口感。
芋头要焯水
芋头比较硬，需要先焯水至熟透，这样口感才更好。
火候要掌握好
制作芋头鸡脯肉时，火候要掌握好，避免过早或过晚加入调料和水，影响菜式的口感。
加入适量水
焖煮芋头鸡脯肉时，要加入适量的水，保持汤汁的浓稠度。
通过以上的详细介绍，我们可以看到芋头鸡脯肉做法简单，口感丰富，在家庭中也能轻松制作出一道美味佳肴。大家可以根据自己的口味加减调料和食材，制作出属于自己的独特口味。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-08-05 芋头鸡脯肉，一道美味又健康的佳肴（以芋头提味）
- 最新文章
-
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 热门文章
-
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 糖水山楂——传统美食再现（用山楂传递美味与文化）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 热门tag