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无论是早餐还是下午茶,一款美味的土司总是令人垂涎欲滴。而加入椰蓉的土司更是口感绝佳,营养丰富,自制更加健康。今天,我将为大家分享一道制作自制椰蓉土司的方法,让大家在家中轻松享受美味。
准备食材:椰蓉、高筋面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、黄油、鸡蛋。
制作面团:将高筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀,加入牛奶、黄油和鸡蛋搅拌成面团。
加入椰蓉:将椰蓉加入面团中,搅拌均匀。
揉面:将面团倒在案板上揉至表面光滑。
醒发面团:将揉好的面团放入密闭的容器中,放置在温暖处醒发1-2小时。
制作土司形状:将醒发好的面团揉成长条状,折叠成三层,揉成条形,放入土司模具中。
二次醒发:将土司模具放入温暖处醒发1小时左右。
烘焙:将醒发好的土司放入烤箱,以180度烘焙25-30分钟即可。
取出土司:将烘焙好的土司从模具中取出,晾凉备用。
切片享用:将土司切成片状即可享用美味的椰蓉口感。
椰蓉营养价值:椰蓉含有丰富的膳食纤维和维生素B,对人体健康有益。
黄油与鸡蛋作用:黄油和鸡蛋能使面团更加柔软和有弹性。
注意事项:在制作时,要注意加水量的掌控和醒发时间的观察,避免因为操作不当而造成失败。
自制更健康:自制椰蓉土司不添加任何防腐剂和添加剂,更健康放心。
自制椰蓉土司,口感鲜美,营养丰富,健康自然。让我们开始动手制作,一起享受美味吧!
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