教你制作自制南瓜吐司面包（健康美味面包的制作，南瓜吐司面包的做法）

面包作为人们日常生活中非常重要的食品之一，其香味和口感吸引了无数人。但是市售面包虽然方便，却可能含有添加剂、糖分等不利于健康的成分。自制面包成为越来越多人的选择。而自制南瓜吐司面包则是一种更加健康美味的选择，下面将为大家介绍具体的制作方法。

一、准备面团原料

在制作南瓜吐司面包前，我们需要准备好以下原料：面粉、南瓜泥、酵母、盐、糖、牛奶、黄油和鸡蛋。

二、制作南瓜泥

将洗净的南瓜切成小块，放入蒸锅中蒸至软烂，取出后压成泥状备用。南瓜泥是制作南瓜吐司面包的重要材料之一，它不仅能够使面包更加湿润，还能够增加面包的口感。

三、调制面团

将面粉、酵母、盐、糖、牛奶和南瓜泥放入盆中，用手或者搅拌器搅拌均匀，然后将黄油和鸡蛋加入，继续搅拌至面团光滑。

四、揉面

将面团倒出，用手揉成光滑的球形，然后放回盆中，盖上湿布，放置到温暖的地方进行发酵。

五、发酵

面团需要进行2-3个小时的发酵，直到面团体积扩大两倍左右。发酵的过程中，可以适当的揉面，使面筋更加劲道。

六、分割

将面团取出，用刮板将其分割成小块，每个块的大小可以根据自己喜好进行调整。

七、搓揉

将每个小块搓成长条状，然后双手交叉握住两端向内揉捏，再将两端对折，用手指压紧两端粘合，最后得到椭圆形的小面团。

八、二次发酵

将搓好形状的小面团放入烤盘中，再次进行发酵，时间大约需要30分钟左右。

九、烤制

将烤箱预热至180度左右，将发酵好的小面团放入烤箱中，烤制约15-20分钟左右，直到表面呈现金黄色即可。

十、出炉

将烤制好的南瓜吐司面包从烤箱中取出，放置到网架上进行降温，待面包完全降温后即可食用。

十一、保存

南瓜吐司面包可以保存在干燥通风的地方，如果要保存更久的时间，可以将面包放入保鲜袋中并放置在冰箱中。

十二、变化

在制作南瓜吐司面包时，我们可以添加一些干果、奶酪等食材，以增加其口感和营养。

十三、营养价值

南瓜富含丰富的β-胡萝卜素、维生素C和纤维素等多种营养物质，对于保持身体健康非常有益。而自制南瓜吐司面包则不仅健康美味，还能够为身体提供所需的营养。

十四、自制面包的好处

自制面包可以避免添加剂和糖分等成分，同时也可以根据自己的口味和需求进行调整和变化，更加健康和美味。

十五、

自制南瓜吐司面包不仅能够增加人们对于面包的热爱，还能够为身体提供所需的营养。其制作方法简单易行，而且口感独特，不妨尝试一下，相信你一定会喜欢上这种美食。

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