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美味易做!油冒青菜豆腐(学会这一招,让你的餐桌多一份色香味俱全,健康又美味)

游客 2023-11-06 12:56:01 特色美食 36 ℃

现代人的生活节奏快,大家都希望在短时间内做出一道美味又营养的菜肴,而油冒青菜豆腐正好符合这样的需求。下面就来教大家这道简单易做的佳肴。

美味易做!油冒青菜豆腐(学会这一招,让你的餐桌多一份色香味俱全,健康又美味)

一、准备食材

我们需要准备豆腐、青菜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒和食用油。

二、将豆腐烫一下

将豆腐切成约1厘米见方的小块,将水烧开后放入豆腐,轻轻翻动几下,烫熟备用。

美味易做!油冒青菜豆腐(学会这一招,让你的餐桌多一份色香味俱全,健康又美味)

三、炸香葱姜蒜

将葱姜蒜切末后,放入热锅中用少许油炒香。

四、放入豆腐

将豆腐倒入锅中,小火慢慢煸炒。

五、放入青菜

将洗净切成段的青菜放入锅中,继续煸炒。

美味易做!油冒青菜豆腐(学会这一招,让你的餐桌多一份色香味俱全,健康又美味)

六、加入调料

加入1勺盐,1勺鸡精,1勺生抽,1勺老抽和适量的料酒,翻炒均匀。

七、调整口味

根据口味加适量的盐和鸡精,让菜肴的味道更加鲜美。

八、淋上香油

在最后加入少量香油,让菜肴的香气更加浓郁。

九、端盘

将油冒青菜豆腐装盘,摆盘时可以用青菜叶子作为底盘,看起来更加美观。

十、色香味俱全

油冒青菜豆腐在色、香、味上都非常出众,看起来绿油油的菜肴也有很高的食欲。

十一、富含营养

青菜和豆腐都是非常健康的食材,富含营养成分,尤其是豆腐中的大豆异黄酮对女性有很好的保健作用。

十二、简单易做

油冒青菜豆腐的制作过程简单易行,即使是不太擅长厨艺的人也可以轻松地做出美味。

十三、适合全家食用

油冒青菜豆腐是一道非常适合全家食用的菜肴,营养丰富,味道鲜美。

十四、不需要特别工具

在制作这道菜肴时,不需要太多的工具,只要有锅、刀和砧板就可以了,非常方便。

十五、

油冒青菜豆腐是一道非常健康营养又美味的菜肴,制作简单、口感独特,适合全家人一起享用。大家可以跟着上面的步骤一步步做起来,相信你也能轻松做出一道好吃的佳肴。

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