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油淋油麦菜是一道口感清爽、营养丰富的凉菜。不仅可以满足夏日消暑，还有助于改善身体状况。但是，很多人在制作油淋油麦菜时总是会遇到各种问题，比如说菜不够鲜美、调味不够合适等等。今天，我们就来详细介绍一下制作油淋油麦菜的方法，让你轻松掌握制作技巧，让你的油淋油麦菜更加美味！
一、选购新鲜的青蒜
二、准备好所需材料
三、洗净青蒜并切碎
四、将青蒜放入大碗中
五、调制适量盐和糖的水
六、将调好的水倒入碗中，搅拌均匀
七、将清水倒入锅中，加盐焯水
八、焯熟的油麦菜放入冰水中
九、将油麦菜捞出，剪成段
十、将油麦菜放入碗中
十一、浇上调好的青蒜汁
十二、加适量香油和花椒粉
十三、拌匀后放入冰箱冷藏
十四、取出后撒上熟芝麻
十五、品尝美味的油淋油麦菜！
制作油淋油麦菜的方法并不难，只要掌握了正确的做法，就能够轻松制作出美味可口的油淋油麦菜。希望本文所介绍的制作方法能够对大家有所帮助，也希望大家在日常生活中多吃一些这种营养健康的凉菜，让身体更加健康！
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