网站首页 > 菜谱大全 正文
在中国餐饮文化中，凉粉一直占有着不可替代的地位。而其中的油煎凉粉更是备受欢迎，因为它不仅口感鲜美，而且营养丰富。今天，我们就来分享一下如何制作美味又健康的油煎凉粉。
准备所需材料
在制作油煎凉粉之前，需要准备好以下食材：冷却后的凉粉、鸡蛋、葱花、红辣椒、猪肉馅、生抽、老抽、盐和油。
将凉粉切成小块
将冷却后的凉粉切成大小均匀的小块，尽量避免过大过小。
打散鸡蛋
将一个鸡蛋打散，并加入少许盐和生抽拌匀。
切好葱花和红辣椒
将葱花和红辣椒分别切成小块，备用。
调制肉馅
将猪肉馅加入少许生抽、老抽和盐，搅拌均匀，制成肉馅。
将凉粉炸至金黄
在锅中加热适量油，待油温达到约180℃时，将凉粉放入锅中炸至金黄色。
将凉粉放入肉馅中拌匀
将炸好的凉粉放入肉馅中，搅拌均匀。
将葱花和红辣椒放入锅中爆香
在锅中加热油，待油温达到约160℃时，将葱花和红辣椒放入锅中爆香。
倒入肉馅翻炒
将肉馅倒入锅中，翻炒均匀。
倒入鸡蛋液翻炒
将打散的鸡蛋液倒入锅中，翻炒至鸡蛋液完全凝固。
加盐调味
根据个人口味加适量的盐进行调味。
撒上葱花
将剩余的葱花撒在煎好的油煎凉粉上面，增添口感。
起锅装盘
待油煎凉粉煮好后，即可起锅装盘。
美食享用
油煎凉粉制作完成，趁热享用美食。
油煎凉粉是一道美味又健康的佳肴，不仅口感鲜美，而且富含营养。希望我们的制作教程能为您带来一份不同寻常的美味体验。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-09-20 香辣北极虾的做法（家庭美食教程）
- 2024-09-20 香辣比萨的制作方法（口感丰富）
- 2024-09-20 香辣菠菜方便面的制作方法（一份简单又美味的方便面佳肴）
- 2024-09-20 香辣菜梗肉沫，美味可口的家常菜（简单易做）
- 2024-09-20 手把手教你做香辣炒面（香辣可口）
- 2024-09-20 田螺的烹饪技巧与吃法，让你爱上它（田螺的烹饪技巧与吃法）
- 2024-09-20 香辣翅中虾的制作方法（辣味十足）
- 2024-09-20 重庆美食（辣味十足）
- 2024-09-20 「诱惑味蕾（独家秘方揭秘）
- 2024-09-20 如何制作香辣葱花卷（简单易学的葱花卷做法）
- 最新文章
-
- 鸭肾炒荷兰豆的美味做法（传统中华菜系）
- 美味健康的鸭丝炒干豆腐丝（家常菜谱）
- 鸭腿炖春笋，美味健康的家常菜（春季清淡又不失营养）
- 用鸭腿炖萝卜，制作美味暖胃菜（传统美食菜谱）
- 鸭腿烧橙汁，鲜香可口（口感绝佳的佳肴）
- 用鸭胸肉炒甜椒，营养又美味（健康食谱）
- 享受美味健康，学会制作鸭胸沙拉（用简单的食材）
- 酸菜鸭血粉丝煲的完美做法（家庭美食）
- 最地道的老北京味儿，快来学做吧（最地道的老北京味儿）
- 鸭血烩豆腐的制作方法（一道美味的家常菜）
- 鸭血丝瓜汤的制作方法（重庆火锅店家常菜）
- 鸭血旺烧丝瓜的制作方法（美味健康）
- 美味土豆粉鸭血羊汤的制作方法（传统美食的烹饪技巧与口感体验）
- 鸭血蒸粉丝，美味鲜香的江南特色小吃（传统制作工艺）
- 家常美食-鸭血粉丝羊肉汤（营养美味）
- 热门文章
-
- 一口咬下香辣墨鱼仔的绝妙美味（家庭自制香辣墨鱼仔的做法）
- 香辣鸭头的做法（用最地道的方法做出好吃又不腻的鸭头）
- 香辣小蘑菇的制作方法（一道美味又健康的素菜佳肴）
- 香辣鳗鱼，美味的夏日佳肴（掌握这道菜的做法）
- 美味香辣秋葵的制作方法（用秋葵为主角的创意美食制作法）
- 香辣木瓜丝的美味制作方法（学会制作美味香辣木瓜丝）
- 美味香辣鱼仔的制作方法（一次性学会）
- 香辣小鲫鱼的做法（口感鲜美）
- 品尝美味香辣乔巴菌的做法（香辣乔巴菌的制作与食用技巧）
- 手把手教你制作香辣煎饼（一口咬下）
- 香辣小河虾的家庭制作（一道美味的家常小炒菜）
- 香辣鲜香的剁椒鱼头，让你回味无穷（家常菜谱）
- 香辣虾的做法分享（便捷香辣虾的口感与做法）
- 用微波炉轻松制作香辣烤鸡翅（15个简单步骤）
- 香辣鱿鱼花的制作方法（辣味十足）
- 热门tag