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油炒花生米是一种常见的小零食，口感香脆可口，深受广大消费者的喜爱。然而市面上的花生米有时会添加过多的油和调味料，不够健康。今天，我们将教你如何自制油炒花生米，既美味又健康。
一、准备食材
我们需要准备一些高品质的生花生米，清洗干净后晾干。同时，还需要一些植物油和适量的盐。
二、热锅预热
将锅放在炉灶上，倒入适量的油，开大火预热。
三、加入花生米
预热好的锅中加入花生米，小火慢慢翻炒。
四、等待油炒花生米开始变色
花生米开始变色之后，加入适量的盐，根据口味加量。
五、继续翻炒
继续翻炒花生米，让花生米均匀受热。
六、观察火候
观察火候，不能过火，否则花生米会变得太硬。
七、晾凉
等到花生米颜色变深，脆香味浓，关火晾凉。
八、滤掉多余的油
把花生米沥干油份，滤掉多余的油。
九、装入密封袋中
把花生米放入密封袋中，便于保存。
十、享用美味的油炒花生米
在休闲时间享用美味的油炒花生米吧！
十一、注意事项
制作过程中一定要小火慢炒，否则会烤焦。同时，在加入盐的时候要稍微多加一点，这样花生米的口感更香脆。
十二、自制油炒花生米的好处
自制油炒花生米不仅健康，而且价格便宜。而且由于自己动手制作，可以根据自己的口味来控制添加的油和盐的量。
十三、油炒花生米的营养价值
油炒花生米富含蛋白质、碳水化合物和脂肪，是一种优质的营养零食。但是，由于油炒花生米的热量较高，不宜过量食用。
十四、油炒花生米的保存方法
制作好的油炒花生米应该放在干燥的地方保存，可以放在密封袋中，避免潮湿和受潮。
十五、
自制油炒花生米既简单又好吃，不仅健康，而且价格便宜，营养丰富。希望大家能够尝试自己动手制作，享受美食的同时也能保持健康。
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