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油茶面是一道地方特色美食，不仅口感鲜美，还有丰富的营养价值，今天我将为大家介绍一道以什锦油茶面为主材料的做法。
一、准备食材
在制作油茶面之前，需要准备好以下食材：油茶面、鸡蛋、鸡肉、胡萝卜、豌豆、木耳、姜蒜等。
二、做油茶饮料
在制作油茶面之前，我们先来做一杯油茶饮料。将油茶叶用开水冲泡，倒入杯中，加入适量的白糖搅拌均匀即可。
三、制作油茶面
将油茶面放入开水中煮熟，捞出控水备用。将鸡肉切成丝，胡萝卜切成丁，豌豆焯水备用。
四、炒鸡蛋
将鸡蛋打散，放入锅中煎熟，备用。
五、炒鸡肉
将鸡肉丝放入锅中煸炒，加入姜蒜末和适量盐和胡椒粉调味。
六、炒菜
将胡萝卜丁、豌豆和木耳放入锅中，煸炒至熟透。
七、拌面
将已经煮好的油茶面放入锅中，加入适量盐和油茶油拌匀。
八、装盘
将拌好的油茶面放入盘中，摆上炒好的鸡肉丝、炒菜和炒鸡蛋即可。
九、小贴士
在做油茶面的时候，可以根据自己的口味加入适量的辣椒油或者花生碎增加口感。
十、营养价值
油茶面中含有丰富的蛋白质和维生素，可以有效地滋补身体，增强免疫力。
十一、文化背景
油茶是江西、福建等地方传统的饮食文化，在当地被广泛使用。油茶面就是在油茶的基础上创新而成的一道美食。
十二、口感体验
油茶面的面条口感软糯，配上鲜嫩的鸡肉和蔬菜，口感丰富。
十三、地域特色
油茶面是江西、福建等地方的特色美食，是这些地方的传统名吃之一。
十四、健康饮食
油茶面中不仅含有丰富的营养，还含有油茶油，可以起到保健作用，是一道健康美食。
十五、
油茶面是一道营养丰富，口感独特的美食，是江西、福建等地方的传统名吃之一。在制作时，可以根据个人口味适当加入调料，味道更佳。
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