网站首页 > 菜谱大全 正文
越来越多的人开始注重健康饮食，素食也成为了越来越多人的选择。油菜烧素排是一道以素食为主的美味佳肴，口感香浓，营养丰富，是素食主义者的最佳选择。本文将介绍如何制作油菜烧素排。
一：准备工作
在制作油菜烧素排之前，需要准备好各种食材和工具。所需食材包括：素排、油菜、洋葱、姜片、蒜粒、香菇、盐、糖、酱油、料酒、淀粉、水等。所需工具包括：刀、砧板、锅等。
二：处理素排
将素排切成适当大小的块状，将其浸泡在淀粉水中，然后晾干备用。
三：处理油菜
将油菜清洗干净后，去掉根部，然后切成长度相同的段状备用。
四：准备香菇
将香菇泡发，去掉蒂部，切成大小相同的块状备用。
五：烧油
在锅中加入适量油，烧至八成热时，放入素排，煎至两面金黄后捞出备用。
六：煸香调料
在锅中加入适量油，加入洋葱、姜片、蒜粒，煸炒至香味四溢后加入香菇块煸炒。
七：调味
在煸炒香菇的同时，加入盐、糖、酱油、料酒适量调味，并加入适量水煮沸。
八：加入油菜
待水煮沸后，加入处理好的油菜，继续翻炒均匀。
九：加入素排
待油菜稍微变软后，加入之前炸好的素排，继续用中火焖煮5-7分钟。
十：勾芡
在焖煮的过程中，将适量淀粉与水调成糊状，加入锅中，搅拌均匀，烧至汤汁收浓。
十一：出锅
将烧好的油菜烧素排装盘，撒上一些葱花点缀即可。
十二：尝试变化
在制作过程中，也可以根据自己的口味和偏好尝试变化，如加入豆腐皮、豆干等配料增加口感。
十三：菜品优点
油菜烧素排是一道以素食为主的菜品，不仅口感香浓，而且能够提供人体所需的多种营养素，如蛋白质、维生素、钙等。
十四：适合人群
油菜烧素排适合各个年龄段的人群食用，尤其适合素食主义者和健康饮食者。
十五：
通过本文的介绍，相信大家已经掌握了油菜烧素排的制作方法。欢迎大家尝试制作，为自己和家人朋友制作一份健康美味的佳肴。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
- 上一篇： 油菜烧豆腐的做法（简单易学，口感鲜美）
- 下一篇： 香喷喷的油焖茄汁虾（浓郁茄香与鲜美虾肉的完美结合）
猜你喜欢
- 2024-10-31 美味营养的文思豆腐制作方法（手把手教你做文思豆腐）
- 2024-10-31 美味可口的文羊肉排（用5种不同的方法）
- 2024-10-31 以文一Cooking芝士焗通心粉，让你轻松做出美味家常菜（做法简单易学）
- 2024-10-31 以文一大饼鸡蛋的做法（口感鲜美）
- 2024-10-31 教你制作口感细腻的纹理蛋糕（用“纹理”来打造独特风味）
- 2024-10-30 如何制作美味可口的纹丝豆腐（15个步骤教你制作口感Q弹的纹丝豆腐）
- 2024-10-30 炆牛腩的家常做法（掌握妙招轻松炖出香醇美味）
- 2024-10-30 炆鸭煲，享受美食的绝佳选择（一篇炆鸭煲的完美做法和口感体验）
- 2024-10-30 口感绝佳（享受美食之旅）
- 2024-10-30 鲜美口感，轻松烹制——以吻仔鱼炒菇丝做法（家常美食不再难）
- 最新文章
-
- 喜庆牛排，让你的节日更加丰盛（传统佳节之选）
- 喜迎新春，共享喜庆（以喜庆新春为主题的庆祝活动）
- 喜庆炸带鱼的制作方法（传统美食）
- 喜沙的做法（探秘喜沙式料理）
- 自制喜羊羊花生酥饼（传承经典）
- 手工制作细嫩如腐鱼丸的诀窍（以传统技艺制作出口感绝佳的美食）
- 学会制作美味泰式香肠（以细说泰国独特风味）
- 猪脚排骨明虾煲，美味的家常菜（一次过满足三种口感）
- 美味虾肴，满足味蕾享受（多种做法）
- 紫苏虾米鸡蛋饼的制作方法（口感细腻）
- 美味又简单的虾米鸡蛋炒米粉（用最简单的步骤做出香气四溢的炒米粉）
- 营养丰富的紫菜虾米鸡蛋汤（美味可口）
- 如何处理美味的鲜虾（从购买到烹饪全面教学）
- 以虾干米粉为主角的美食篇章（如何通过虾干米粉做出美味佳肴）
- 美味可口的虾粿制作方法详解（传承口感独特的闽南美食）
- 热门文章
-
- 无粉金针菇鸡蛋饼，营养美味又健康（做法简单）
- 教你轻松做出无敌好吃的苹果派（传授家庭厨师的小窍门）
- 学会制作美味的乌龙玛奇朵（掌握乌龙茶与牛奶的配比）
- 美味健康的乌鸡火腿花胶汤（让味蕾和身体同步滋养的家常汤菜）
- 五彩缤纷蔬菜沙拉的制作方法（一道健康美味的低卡主食）
- 以乌鸡鹌鹑蛋汤为主题的燕窝美食（传统名菜的营养与独特风味）
- 五彩冰皮月饼制作方法详解（简单易学）
- 以乌云托月的做法，开启旅游新天地（深度探访乌云托月旅游的奥秘和魅力）
- 揭秘巫山烤鱼CCTV食尚大转盘的做法（闻名中外的美食——巫山烤鱼）
- 无花果干鸡肉卷的制作方法（口感香醇）
- 乌龙茶冻撞奶，醇香冰爽的夏日饮品（手把手教你做）
- 做无矾无泡打粉油条的秘诀（做油条不用添加剂）
- 五彩缤纷，色香味俱佳的凉拌菜（打造口感清爽）
- 营养美味，无花果炖瘦肉（以健康为本）
- 炖出滋补美味，尝遍乌骨鸡汤的做法（掌握制作技巧）
- 热门tag