营养燕麦片小酥饼的做法（轻松DIY，健康美味，让你的下午茶更加丰富）

燕麦是一种非常营养健康的粮食，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有很多好处。而制作燕麦小酥饼不仅简单易行，而且口感美味，非常适合下午茶或夜宵之用。接下来就让我们一起来学习如何制作这款美味健康的燕麦小酥饼吧！

一：准备材料

在制作燕麦小酥饼前，我们需要先准备好以下材料：燕麦片、低筋面粉、白砂糖、牛奶、鸡蛋、盐、黄油。其中，燕麦片是本次制作的关键原材料，需要挑选质量较好的燕麦片。

二：将干性材料混合

将燕麦片、低筋面粉、白砂糖和盐混合在一起，搅拌均匀。这一步可以使用筛网来筛选材料，使其更加均匀细腻。

三：加入湿性材料

接下来，将鸡蛋和牛奶混合在一起，打散后加入到干性材料中。搅拌均匀，直到没有颗粒。

四：加入黄油

将黄油加入到混合好的面糊中，用手揉成均匀的面团。这一步需要注意，黄油不要过多，否则会影响面团的韧性。

五：冷藏面团

将揉好的面团放到保鲜袋中，放入冰箱冷藏半个小时以上。这样可以让面团更加韧性和易于操作。

六：预热烤箱

在面团冷藏期间，可以开始预热烤箱，将烤箱温度调至180度，准备好烤盘和烤纸。

七：制作小酥饼

将冷藏后的面团取出，揉成小球状。将小球压扁，摆放到烤纸上。这一步需要注意，面团大小要根据自己的喜好而定。

八：刷上蛋液

在小酥饼表面刷上蛋液，这样可以让小酥饼表面更加光亮，口感更加脆爽。

九：放入烤箱

将刷好蛋液的小酥饼放入预热好的烤箱中，烘烤15-20分钟即可。这一步需要注意，烤箱温度和时间要根据自己的烤箱而定。

十：取出小酥饼

当小酥饼表面呈现出金黄色时，就可以取出烤好的小酥饼了。让其冷却一段时间，便可食用。

十一：小技巧

在制作燕麦小酥饼时，可以根据自己的口感喜好来增加或减少白砂糖的数量。同时，在制作过程中可以适当添加其他坚果或水果干等配料，增加口感和营养。

十二：健康美味

由于燕麦片的营养价值非常高，制作的燕麦小酥饼也是一道非常健康的小食品。与市售的零食相比，自制的小酥饼不含过多的添加剂和防腐剂，更加健康美味。

十三：下午茶伴侣

燕麦小酥饼非常适合作为下午茶的伴侣食品，可以搭配茶水或咖啡一起享用。在平时的闲暇时光，制作一份营养健康的小酥饼，享受一下自己的DIY乐趣也是不错的选择。

十四：与家人朋友分享

在制作小酥饼时，不妨邀请家人或朋友一起参与制作。除了增加亲子互动或友谊之外，还可以互相品尝和分享自己的制作成果。

十五：

通过本文的介绍，我们学习到了制作燕麦小酥饼的详细步骤和注意事项。燕麦片的营养价值非常高，而制作燕麦小酥饼也非常简单易行，口感美味。在生活中，可以尝试使用自己的口味和想象力，添加更多的配料，制作出属于自己的独特小酥饼。

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