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肉松作为一款常见的零食，受到了很多人的喜爱，但市面上的肉松通常添加了很多的调料和防腐剂，对身体有害，因此在家自制营养肉松无疑是更为健康和安全的选择。
一：准备工具和材料，选择优质瘦肉，切成薄片。
二：用清水将肉片浸泡1个小时，去除血水和异味。
三：加入葱姜料酒等佐料腌制，使口感更佳。
四：将腌制好的肉片均匀地摆放在烤盘上，入烤箱烤制。
五：定时翻面，保证肉片受热均匀，达到口感和颜色的要求。
六：将烤好的肉片放入砧板上，用刀剁成小块。
七：准备佐料，例如白芝麻、蒜末等，根据个人口味选择。
八：在炒锅内加热油，放入肉松碎、佐料等进行翻炒。
九：注意火候，避免肉松过于焦黄或糊掉。
十：继续翻炒，直至肉松的色泽和口感达到理想状态。
十一：将炒好的肉松放入锅内，用手搓揉，使其更加蓬松。
十二：为肉松蒸发余水，使其口感更加鲜美和香脆。
十三：装入小袋子或密封罐中，放入冰箱保存即可食用。
十四：自制的营养肉松可以根据自己的口味调整佐料和烹饪方式，更为健康安全。
十五：相比于市面上的肉松，自制营养肉松无添加，更加健康、美味，同时也能增加家庭生活的乐趣。
通过以上步骤，我们可以轻松制作出无添加的营养肉松，既健康又美味。这是一道简单又实用的家庭制作小吃，也是一种健康生活的体现。
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