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营养鸡蛋西红柿盖面的做法(健康美味的家常菜,让你爱上吃素)

游客 2023-11-21 13:28:01 特色美食 44 ℃

现代人生活快节奏,每天都要面对各种工作和学习上的压力,所以我们需要有一些健康美味的家常菜来放松自己,舒缓心情。营养鸡蛋西红柿盖面就是一道美味又健康的素菜,它不仅好看,而且味道鲜美,而且营养价值也很高。下面是详细的制作过程。

营养鸡蛋西红柿盖面的做法(健康美味的家常菜,让你爱上吃素)

一、准备食材

营养鸡蛋西红柿盖面的主要食材是西红柿、鸡蛋和面条,此外还需要准备生姜、葱、大蒜、盐和酱油等调料。将所有的食材准备好,并清洗干净。

二、切西红柿

将西红柿洗干净,在西红柿上划上十字形,用开水焯烫一下,这样可以使西红柿更容易去皮。去皮后,切成小块备用。

营养鸡蛋西红柿盖面的做法(健康美味的家常菜,让你爱上吃素)

三、准备鸡蛋

将鸡蛋打入碗中,加入少量盐和酱油,打散备用。

四、准备调料

将生姜和葱切成末,大蒜切成片备用。

五、热锅凉油

将锅加热,加入适量的油,待油热后放入生姜和葱末,煸炒出香味。

营养鸡蛋西红柿盖面的做法(健康美味的家常菜,让你爱上吃素)

六、加入西红柿

将西红柿块放入锅中,翻炒均匀,加入一些盐和糖,翻炒至西红柿变软糯。

七、倒入打散的鸡蛋液

将打散的鸡蛋液倒入锅中,用筷子搅拌均匀,炒至鸡蛋完全凝固。

八、盖面

将煮熟的面条捞出来,放在盘子里。然后将炒好的西红柿鸡蛋均匀地倒在面条上面。

九、淋上生抽

淋上一些生抽,提鲜提味。

十、撒上葱末

撒上一些葱末,让整道菜更加美味。

十一、加入大蒜片

放入一些大蒜片,让菜品更有香味。

十二、加入适量的盐

最后加入适量的盐,让菜品更加鲜美。

十三、上桌

将营养鸡蛋西红柿盖面盛在盘子中,摆上桌。

十四、享用美食

欣赏这道美味的营养鸡蛋西红柿盖面,吃下去,口感绝佳,健康又营养。

十五、

营养鸡蛋西红柿盖面是一道健康美味的家常菜,制作简单,口感鲜美,非常适合家庭日常食用。在制作的过程中注意卫生和食材的新鲜度,这样才能保证菜品的美味和健康。

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