手工制作樱桃曲奇饼干（做法详解，让你轻松制作美味曲奇）

樱桃曲奇饼干是一款美味的小点心，松脆可口，非常适合在下午茶或者休闲时间享用。今天，我们就来一起学习手工制作樱桃曲奇饼干的做法，让你在家也能轻松制作出美味的曲奇。

准备材料

在制作曲奇饼干前，需要准备好以下材料：面粉、糖、黄油、鸡蛋、盐、泡打粉、香草精和樱桃干。

混合面粉和泡打粉

将200克面粉和1小勺泡打粉混合均匀，过筛备用。

准备黄油和糖

将150克黄油和75克糖混合，打至混合均匀，成为黄白色的绵软状。

添加鸡蛋和香草精

将1个鸡蛋加入黄油糖中，打至混合均匀，然后加入1/2勺香草精搅拌均匀。

加入混合面粉

将混合好的面粉和泡打粉倒入黄油糖中，用手搅拌均匀，直到成为面团状。

添加樱桃干

将50克切成小块的樱桃干加入面团中，轻轻搅拌均匀。

制作曲奇饼干

将面团捏成小球状，放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤15分钟左右。

取出曲奇饼干

烤好后，取出曲奇饼干，放在架子上晾凉。

装盘

将曲奇饼干装入盘子中，备用。

调制奶茶

在制作樱桃曲奇饼干时，可以准备一杯奶茶作为搭配。将一袋茶叶放入杯子中，加入适量开水浸泡，然后加入适量牛奶和白糖调味即可。

享用樱桃曲奇饼干

当樱桃曲奇饼干和奶茶都准备好后，就可以开始享用了。将樱桃曲奇饼干蘸入奶茶中，口感更佳。

食材松脆

樱桃曲奇饼干的食材松脆，口感十分不错。黄油的香味和樱桃干的甜味交织在一起，令人回味无穷。

曲奇制作要诀

制作曲奇饼干的要诀是黄油和糖的比例要适当，面粉和泡打粉也需要混合均匀。此外，在烤制过程中要注意时间和温度，以确保曲奇饼干的松脆口感。

曲奇保存方法

樱桃曲奇饼干可以放在密封袋或者罐子中保存，最好放在阴凉干燥的地方，以免受潮变软。

手工制作樱桃曲奇饼干非常简单，只需要几个步骤和简单的食材即可。制作出来的曲奇饼干口感松脆，非常适合作为下午茶或者休闲小点心。

Tags：樱桃曲奇饼干