网站首页 > 美食攻略 正文
英式玛芬是一款源于英国的小点心，深受人们喜爱。它外表金黄，口感松软，有着浓郁的奶香味，是下午茶、早餐等场合的不错选择。今天，我将为大家分享制作英式玛芬的方法。
1.准备食材：主要有面粉、鸡蛋、糖、牛奶、泡打粉和黄油等。面粉筛过，糖和泡打粉混合，黄油切成小块备用。
2.打蛋液：把两个鸡蛋打散，加入牛奶中搅拌均匀。
3.混合干料：将已经混合好的面粉和糖、泡打粉的混合物与黄油一起放入搅拌碗中，用手指把黄油与面粉混合均匀。
4.加入蛋液：将打好的蛋液加入搅拌碗中，搅拌均匀。注意不要搅拌过度，只需混合均匀即可。
5.加入水：加入适量的水，调整面糊的稠度，使其不至于过于干燥或过于稀薄。
6.加入香料：加入适量的香料，可以是香草精或其他口味的调料，搅拌均匀。
7.填入模具：将搅拌好的面糊倒入模具中，约7分满即可，留出空间让面糊膨胀。
8.进烤箱：将模具放入预热好的烤箱中，大约烤制15-20分钟，直至玛芬金黄色。
9.检测成熟度：用牙签在玛芬中心扎一下，若取出来干净，则表示玛芬已经烤制完成。
10.取出玛芬：将烤好的玛芬取出，冷却一段时间，然后用刀子沿着模具边缘切开，取出玛芬。
11.享受美食：将玛芬装盘，可以撒上一些糖粉或配上果酱、奶油、蜂蜜等食用。
12.注意事项：在制作英式玛芬时，要注意火候和时间，否则会导致烤制不均或者过度烤制。
13.变换口味：除了基础的英式玛芬，还可以在面糊中加入蓝莓、巧克力、香蕉等食材，制作出不同口味的玛芬。
14.多样化搭配：英式玛芬可以与各种饮品搭配食用，比如红茶、绿茶、咖啡等，让下午茶时光更加美好。
15.英式玛芬是一款美味的小点心，制作方法简单，口感绵软，营养丰富。通过不同的调料和食材变化，可以制作出多种口味的玛芬，加上浓郁的英伦风情，让您品尝到最正宗的英式美食。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-08-09 英式玛芬的制作方法（传承英国经典）
- 最新文章
-
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 热门文章
-
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 糖水山楂——传统美食再现（用山楂传递美味与文化）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 热门tag