网站首页 > 美食知识 正文
也是一道具有健康营养的佳肴、洋葱炒鸭肾是一道传统的美食。口感丰富,是很多人都喜欢的一道菜、它的制作方法简单。我们就来分享一下如何制作酥香洋葱炒鸭肾,今天。
一:选材及配料
蒜末,料酒,我们需要准备好新鲜的鸭肾,盐,老抽、在制作这道菜时、味精和清水等食材,生抽,姜片、洋葱。
二:准备工作
然后切成小块备用、去掉筋膜和血管,我们需要将鸭肾清洗干净。姜切成片状,接着,将洋葱切成丝状、蒜切成末状备用。
三:腌制鸭肾
加入适量的盐和料酒,用手搅拌均匀,腌制30分钟、将切好的鸭肾块放入碗中。
四:焯水煮熟
捞出后用清水冲洗干净备用,将腌制好的鸭肾放入开水中焯水2-3分钟。
五:烹饪过程
加入适量的油,待油热后加入姜片和蒜末爆香,将锅置于火上。再加入焯水后的鸭肾块一起翻炒,接着加入洋葱丝翻炒至变色。老抽和味精调味,加入适量的清水,炒至鸭肾块变色后,再加入生抽。
六:烹饪时间
继续翻炒至汤汁浓稠后即可出锅。
七:小贴士
火候掌握不好会影响到菜的口感和口味,在烹饪过程中要注意火候。
八:适宜人群
性功能减退等人群,失眠、这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其是贫血。
九:健康营养
具有降血压,鸭肾具有补肾壮阳,滋阴润燥的功效,预防癌症等作用,减肥,而洋葱则富含维生素和矿物质。而且有很多营养价值、这道菜不仅好吃。
十:菜品特点
味道鲜美,营养丰富,汤汁浓郁,配上洋葱的清香、这道菜的特点是鸭肾嫩滑,口感丰富。
十一:食用方法
也可以作为下酒菜,可以搭配米饭一起食用。不同的食用方式会有不同的口感和风味。
十二:营养成分
磷,每100克鸭肾约含蛋白质11,5克,适量食用对人体有很多益处,脂肪1,还含有丰富的钙、铁等微量元素,6克。
十三:烹饪技巧
能够让其更加入味,增加口感和香味、在焯水煮熟之前先将鸭肾腌制。以免影响口感、烹饪时一定要注意火候、不要过度炒制。
十四:小结
营养丰富、酥香洋葱炒鸭肾是一道美味健康的佳肴,制作简单。滋阴润燥的功效,适宜各个年龄段的人群食用、它具有补肾壮阳。营养丰富的佳肴,在制作时要注意火候和配料的比例,才能制作出口感鲜美。
十五:结尾
品尝到这道美味佳肴的同时也能够享受到健康营养的双重享受,希望大家可以按照上述步骤来制作酥香洋葱炒鸭肾。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
- 上一篇: 一道美味的家常菜——洋葱炒腰花
- 下一篇: 解密美味洋葱炒香菇(让你品尝鲜香爽口的家常美食)
猜你喜欢
- 2024-10-31 窝笋炒腊肠(香气四溢)
- 2024-10-31 窝笋炒猪肝,味道独特、营养丰富的美食(一道美味可口的家常菜)
- 2024-10-31 窝笋酸的制作方法(掌握制作窝笋酸的技巧)
- 2024-10-31 窝窝头忆苦思甜饭,传承中国民间文化
- 2024-10-31 掌握窝窝头不开裂的绝技(以奶香窝窝头为例)
- 2024-10-31 窝窝头配菜做法大全(用窝窝头轻松搭配美味菜肴)
- 2024-10-31 学会制作美味可口的蜗牛葱饼(蜗牛葱饼)
- 2024-10-31 家常美食,做出香糯软Q的蜗牛馒头(家常美食)
- 2024-10-31 自制南瓜八宝饭(营养丰富)
- 2024-10-30 美味健康的减肥餐(15个简单易做的减肥菜谱)
- 最新文章
-
- 喜庆牛排,让你的节日更加丰盛(传统佳节之选)
- 喜迎新春,共享喜庆(以喜庆新春为主题的庆祝活动)
- 喜庆炸带鱼的制作方法(传统美食)
- 喜沙的做法(探秘喜沙式料理)
- 自制喜羊羊花生酥饼(传承经典)
- 手工制作细嫩如腐鱼丸的诀窍(以传统技艺制作出口感绝佳的美食)
- 学会制作美味泰式香肠(以细说泰国独特风味)
- 猪脚排骨明虾煲,美味的家常菜(一次过满足三种口感)
- 美味虾肴,满足味蕾享受(多种做法)
- 紫苏虾米鸡蛋饼的制作方法(口感细腻)
- 美味又简单的虾米鸡蛋炒米粉(用最简单的步骤做出香气四溢的炒米粉)
- 营养丰富的紫菜虾米鸡蛋汤(美味可口)
- 如何处理美味的鲜虾(从购买到烹饪全面教学)
- 以虾干米粉为主角的美食篇章(如何通过虾干米粉做出美味佳肴)
- 美味可口的虾粿制作方法详解(传承口感独特的闽南美食)
- 热门文章
-
- 无粉金针菇鸡蛋饼,营养美味又健康(做法简单)
- 教你轻松做出无敌好吃的苹果派(传授家庭厨师的小窍门)
- 学会制作美味的乌龙玛奇朵(掌握乌龙茶与牛奶的配比)
- 美味健康的乌鸡火腿花胶汤(让味蕾和身体同步滋养的家常汤菜)
- 以乌鸡鹌鹑蛋汤为主题的燕窝美食(传统名菜的营养与独特风味)
- 五彩缤纷蔬菜沙拉的制作方法(一道健康美味的低卡主食)
- 五彩冰皮月饼制作方法详解(简单易学)
- 以乌云托月的做法,开启旅游新天地(深度探访乌云托月旅游的奥秘和魅力)
- 揭秘巫山烤鱼CCTV食尚大转盘的做法(闻名中外的美食——巫山烤鱼)
- 无花果干鸡肉卷的制作方法(口感香醇)
- 乌龙茶冻撞奶,醇香冰爽的夏日饮品(手把手教你做)
- 做无矾无泡打粉油条的秘诀(做油条不用添加剂)
- 五彩缤纷,色香味俱佳的凉拌菜(打造口感清爽)
- 营养美味,无花果炖瘦肉(以健康为本)
- 炖出滋补美味,尝遍乌骨鸡汤的做法(掌握制作技巧)
- 热门tag