网站首页 > 美食攻略 正文
食材也不需要太多、小炒菜是我们家常餐桌上不可或缺的一道菜，简单易做，但口感却十分丰富。清爽爽口感十分不错、做法简单易学，今天，我要介绍的是一道用洋葱和小鱿鱼做成的美味炒菜。
准备食材
葱姜蒜和辣椒丝等食材，盐，生抽、小鱿鱼、我们需要准备好洋葱，料酒。
处理洋葱和小鱿鱼
小鱿鱼去掉内脏和外皮、切成适当大小的块状，将洋葱切成薄片。
腌制小鱿鱼
料酒和少量生抽、加入盐、将小鱿鱼块放入碗中，搅拌均匀后腌制10分钟。
起油锅
加入葱姜蒜和辣椒丝煸炒至香味出来，倒入适量的油。
加入洋葱
继续翻炒至洋葱变软糯、将洋葱放入锅中，翻炒几下后加入少量的盐和生抽。
加入小鱿鱼
翻炒均匀后加入少许清水、盖上锅盖焖煮2分钟、将腌制好的小鱿鱼块放入锅中。
再次翻炒
将小鱿鱼和洋葱继续翻炒至水分收干、打开锅盖。
出锅
炒好的洋葱炒小鱿鱼端上盘子即可食用。
口感介绍
搭配上洋葱的甜味和辣椒的微辣口感，小鱿鱼肉质柔嫩，十分适合夏季食用，让这道菜品口感清爽爽口。
小贴士
可以在腌制时加入少量白胡椒粉、为了让小鱿鱼更加爽口。
变种做法
增加口感层次，可以根据个人口味加入适量的香菜和青椒等食材。
健康食材
铁等营养成分、小鱿鱼富含蛋白质，磷、是非常健康的食材之一，钙。
注意事项
所以需要腌制去腥味，小鱿鱼易腥，煮熟后再翻炒。
美味健康的小炒菜、清爽口感适合夏季食用，洋葱炒小鱿鱼是一道简单易学，腌制小鱿鱼和加入适量的香料可以让这道菜品口感更加丰富。
分享美食
享受这道美味佳肴带来的满足感吧，如果你也喜欢家常小炒菜，不妨尝试一下洋葱炒小鱿鱼。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-09-15 学会做出美味香辣小鱿鱼
- 2023-11-12 家常美食——以油焖小鱿鱼（美味可口的油焖小鱿鱼，让你在家也能品尝海鲜的味道！）
- 最新文章
-
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 热门文章
-
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 糖水山楂——传统美食再现（用山楂传递美味与文化）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 热门tag