家常菜谱（健康营养、简单易学，快速上桌，口感绝佳）

它们不仅口感鲜美，洋葱和鸡肉是我们家常菜中最为常见的两种食材，是家庭健康餐桌上不可缺少的一道菜，而且富含营养。希望大家能够通过这篇文章学会如何制作出这道美味佳肴、今天，我来分享一下洋葱炒鸡条的做法。

一、选材

我们需要选择新鲜的鸡肉和洋葱、为了做出口感最好的洋葱炒鸡条。这样口感会更加嫩滑，鸡肉最好选择去骨的鸡胸肉或者去皮的鸡腿肉。这样炒出来的口感会更加香甜、洋葱则要选择带有一定分量的较硬的洋葱。

二、切料

块状或者是半个圆形的瓣状，洋葱切成与鸡肉差不多的大小、切法可以根据个人喜好来选择、宽约1cm左右的条状，将选好的鸡肉切成长约5cm，可以切成丝状。

三、调料

1勺料酒，将鸡肉放入碗中、加入1勺生抽、使其入味，腌制10分钟左右，适量的盐和胡椒粉。可以将洋葱用开水焯一下，同时，去除部分辣味和异味。

四、热锅

加入适量油，将平底锅放在火上、待油热后放入鸡条，用中小火慢慢煎炸、炸至金黄色并表面微微焦糖色即可。

五、翻炒

将其翻动几下，待鸡条炸好后，使其均匀受热，并在锅中留下少许油脂。然后加入洋葱翻炒至洋葱微软即可。

六、调味

少许白胡椒粉，直到所有调料均匀混合、加入适量盐，并且锅中汁液浓稠即可，1勺生抽和适量的清水、继续翻炒一分钟左右。

七、出锅

可以根据个人喜好添加一些葱花或者是青红椒等辅助装饰，将炒好的洋葱鸡条装盘，让其看起来更加美观诱人。

八、味道

香气四溢，炒好的洋葱鸡条口感鲜嫩，汁水浓郁。丰富、洋葱甜香且略带辣味，鸡肉入味、非常美味，整体味道协调。

九、营养

是一道既营养又美味的家常菜肴、能够满足人体多种需要，矿物质等多种营养成分，这道洋葱炒鸡条富含蛋白质、维生素。

十、健康

营养丰富，不含任何色素和添加剂、符合健康饮食的要求、这道洋葱炒鸡条做法简单，相比于炸鸡排和肯德基等快餐食品。

十一、简单易学

调好味道，按照步骤煮炒即可、只需要选好食材，这道洋葱炒鸡条的制作并不复杂。是一道非常适合初学者尝试的家常菜。

十二、快速上桌

这道洋葱炒鸡条可以在30分钟内完成、适合快速上桌、由于制作时间不长，解决家庭用餐的时间问题。

十三、口感绝佳

入口即化，而且口感绝佳、让人欲罢不能，炒好的洋葱鸡条不仅色香味俱佳，嫩滑多汁。

十四、经济实惠

这道洋葱炒鸡条价格更加经济实惠，相比于外面的快餐店和餐厅、是一道适合家庭制作的美食佳肴。

十五、

快速上桌，口感绝佳的家常菜肴，洋葱炒鸡条是一道健康营养，简单易学。可以尝试制作一下、增进家庭成员之间的情感、丰富家人的味蕾体验、在家庭日常生活中。

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