香甜洋葱与鲜嫩霜降猪的完美搭配（香甜洋葱与鲜嫩霜降猪的完美搭配）

深受人们的喜爱，炒霜降猪是一道经典的家常菜品，营养丰富，口感鲜美。我们将介绍一种将洋葱与霜降猪巧妙融合的做法，让您的味蕾得到不一样的体验，而在这里。

一：选购新鲜的霜降猪

口感非常好的猪肉，选购时可以选择颜色鲜红，油花适中、表面有一定脂肪均匀分布的新鲜猪肉，霜降猪是一种肉质鲜嫩。

二：洋葱的选择

质地硬实的洋葱，选择大小适中，鲜艳无斑点。可以将其浸泡在冷水中，减少辣味，如果是比较辣的洋葱。

三：提前准备好调料

保持炒出的霜降猪口感鲜美，糖等调料提前准备好，以便在炒菜时能够迅速添加、料酒，生抽，将适量的盐。

四：洋葱的处理

待用，将洋葱去皮并切成粗丝、再用清水冲洗一遍。

五：霜降猪的处理

让其入味、用鸡蛋清和淀粉搅拌均匀，将霜降猪洗净，切成片状，腌制15分钟。

六：热锅冷油

放入洋葱丝爆炒，倒入适量油、待油温达到6成热时，将炒锅加热。

七：添加调料

继续翻炒均匀，料酒，加入适量的盐，糖等调料、生抽，炒至洋葱微黄后。

八：加入霜降猪

加入腌制好的霜降猪片，当洋葱微软时，翻炒均匀。

九：加入少量水

焖煮一段时间，让霜降猪更加入味，在炒出肉香后、加入少量水。

十：翻炒出锅

继续翻炒至锅中没有多余水分、霜降猪也变得更加鲜嫩、待水分收干时。

十一：放入葱姜蒜末

让其香味充分散发、再次翻炒均匀、加入葱姜蒜末。

十二：装盘

将其盛入盘中、待炒出的霜降猪与洋葱均匀搭配后，撒上适量的葱花即可。

十三：美食享用

美味的炒霜降猪就做好了！香甜入味，色香味俱佳，它鲜嫩可口，令人食欲大开。

十四：注意事项

需要不断翻炒，以免霜降猪和洋葱粘在一起影响口感，在烹饪过程中。以免太浓重影响口感、同时在加入葱姜蒜末时也需要适量控制。

十五：

美味的家常菜品，炒霜降猪是一道健康，而加入洋葱后，更能让其口感更加鲜美。希望以上介绍的做法能够让您家的炒霜降猪更上一层楼！

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