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美味佳肴总是让人垂涎欲滴，无论是在家中还是在餐馆中。你是否也想在自家厨房里做出一道让人赞不绝口的中式美食呢、而作为一个美食爱好者？那就不妨来试试这道洋葱炒青椒木耳吧！制作简单易学，口感独特、适合各种人群食用，此菜肴营养丰富。
一、准备原材料
在制作洋葱炒青椒木耳之前，我们需要准备以下食材：盐、木耳，生抽、青椒，料酒，白胡椒粉和食用油，洋葱。
二、青椒的处理
将洗净的青椒去蒂去籽后切成长条状。
三、木耳的处理
撕成小块备用，将泡发好的木耳冲洗干净。
四、洋葱的处理
切成细丝状备用，将洋葱去皮洗净后。
五、锅中加油
加入适量的食用油，待油热后放入切好的青椒、将锅置于火上，翻炒均匀。
六、加入洋葱
加入切好的洋葱丝，翻炒至青椒微软后，再次翻炒均匀。
七、加入泡发好的木耳
倒入泡发好的木耳，翻炒均匀。
八、调味
料酒，翻炒均匀、白胡椒粉等调味料，依次加入盐、生抽。
九、闷煮
将锅盖盖上，小火焖煮2-3分钟。
十、提鲜
开盖后，将菜肴的口感更加鲜美，大火收汁。
十一、装盘
摆出美观的造型、将做好的洋葱炒青椒木耳装盘。
十二、色香味俱佳
这道菜肴的色香味俱佳，营养价值高、口感丰富，食用时可发现。
十三、适宜人群
容易疲劳的人群食用，此菜肴不仅适合年轻人和老年人食用、还适合体弱多病。
十四、健康饮食
降低血脂，富含维生素C，是一道非常健康的菜肴、减轻疲劳等功效，而木耳能够调整胆固醇，促进新陈代谢，此菜肴以青椒为主料，具有调节内分泌。
十五、
在家庭厨房中也非常容易制作，美味的中式菜肴、洋葱炒青椒木耳是一道健康。相信大家已经掌握了制作方法和技巧、希望大家能够在以后的生活中尝试制作出更多美味佳肴，通过本篇文章的介绍。
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