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做菜，还要考虑健康因素、不仅要考虑口感。我要分享的是一道既美味又健康的菜品——洋葱炒面筋，今天。让你垂涎三尺、这道菜品采用的是新鲜洋葱和口感独特的面筋。
选购优质面筋
首先要选购优质的面筋，想要做好洋葱炒面筋。我们要选择口感Q弹，市面上有很多种面筋、没有化学添加剂的面筋。
将面筋泡发
直到面筋变得柔软、将选购好的面筋放入清水中浸泡30分钟。
切洋葱
将新鲜的洋葱去皮，切成小丁。
热锅凉油，加入洋葱
然后加入切好的洋葱，小火煸炒、在热锅中加入适量的食用油。
加入泡发好的面筋
加入泡发好的面筋继续翻炒、当洋葱变得微黄后。
加入调味料
料酒，生抽、将适量的盐、鸡精倒入锅中，继续翻炒均匀。
加水煮开
大火煮开，在锅中倒入适量的清水。
转小火煮20分钟
转小火慢慢煮20分钟，让面筋变得更加软糯，当水开后。
加入香葱
翻炒均匀、最后加入切好的香葱。
装盘
可以撒上一些芝麻和辣椒粉增加口感、将做好的洋葱炒面筋装盘。
口感独特
洋葱的香气让人垂涎欲滴，洋葱炒面筋有着独特的口感、面筋Q弹有嚼劲。
富含营养
是一种天然的蛋白质来源，面筋是豆腐的主要成分。具有抗氧化和抗炎作用、洋葱含有丰富的维生素C和矿物质。
适合各种人群食用
适合素食者食用，洋葱炒面筋不含任何动物成分。也适合老年人和儿童食用，由于面筋的独特口感，同时。
简单易做
即可做出美味的菜品，洋葱炒面筋的制作方法简单易学、不需要太多的厨艺技巧。
适合各种人群食用，洋葱炒面筋是一道美味又健康的素菜、简单易做等特点，其口感独特，富含营养，受到广大食客的喜爱。享受美食和健康，希望大家能够尝试制作这道菜品。
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