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洋葱爆鱿鱼的做法(简单易学,香味十足)

游客 2023-12-04 12:28:01 特色美食 87 ℃

更是一种享受生活的方式、它不仅仅是填饱肚子,美食是一种文化。让我们一起来了解它的制作方法吧,而洋葱爆鱿鱼则是一道富含海洋风味和营养的美食!

洋葱爆鱿鱼的做法(简单易学,香味十足)

一:准备食材

洋葱,姜和蒜等食材,葱,首先需要准备新鲜的鱿鱼。去内脏,然后切成均匀的小块,鱿鱼要先去皮。

二:制作腌料

料酒,使鱿鱼入味,盐、腌制半小时,胡椒粉,加入生抽,糖,将鱿鱼块放入碗中,姜末和葱花等调料。

洋葱爆鱿鱼的做法(简单易学,香味十足)

三:炸制鱿鱼

备用、将腌制好的鱿鱼块用油炸至金黄色、炸出香味和脆口感。

四:烹制洋葱

葱姜蒜切成末、将洋葱切成薄片。再加入洋葱翻炒至变色,锅中倒入适量油,加入葱姜蒜炒香。

五:调味

加入盐、生抽,鸡精等调味品、糖,搅拌均匀,料酒。

洋葱爆鱿鱼的做法(简单易学,香味十足)

六:加入鱿鱼

搅拌均匀、将油炸好的鱿鱼放入锅中。香味十足、此时,洋葱和鱿鱼相互渗透。

七:翻炒

让洋葱和鱿鱼更好地融合,将锅中的食材翻炒均匀,使得调味料和鱿鱼均匀分布。

八:撒上芝麻

增添口感和美观,待到香味四溢、可以撒上适量的芝麻。

九:装盘

美观可口,烹制完成后,将洋葱爆鱿鱼装盘。

十:制作小贴士

可以在腌制时加入少量的苏打粉,使得鱿鱼更容易入味,如果想要鱿鱼更加嫩滑。

十一:营养价值

是一道美食兼具营养的佳品、洋葱爆鱿鱼不仅味道鲜美,而且富含蛋白质、钙、磷,铁等多种营养成分。

十二:适宜人群

老人和孕妇等需要额外摄入蛋白质和钙质的人群、尤其是儿童,此菜适合所有人群食用。

十三:温馨提示

要保持锅中的温度适中,在烹制过程中、以免食材过度焦糊或者炸制不熟。

十四:洋葱爆鱿鱼的变化

豆芽等,如果想要增添口感和营养,让洋葱爆鱿鱼更具变化,可以在烹制过程中加入蔬菜等其他食材,如胡萝卜。

十五:

营养丰富的洋葱爆鱿鱼,通过以上步骤、我们就可以轻松地制作出香味十足。感受生活的美好、让我们一起享受这道美食!

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