洋葱爆鱿鱼的做法（简单易学，香味十足）

更是一种享受生活的方式、它不仅仅是填饱肚子，美食是一种文化。让我们一起来了解它的制作方法吧，而洋葱爆鱿鱼则是一道富含海洋风味和营养的美食！

一：准备食材

洋葱，姜和蒜等食材，葱，首先需要准备新鲜的鱿鱼。去内脏，然后切成均匀的小块，鱿鱼要先去皮。

二：制作腌料

料酒，使鱿鱼入味，盐、腌制半小时，胡椒粉，加入生抽，糖，将鱿鱼块放入碗中，姜末和葱花等调料。

三：炸制鱿鱼

备用、将腌制好的鱿鱼块用油炸至金黄色、炸出香味和脆口感。

四：烹制洋葱

葱姜蒜切成末、将洋葱切成薄片。再加入洋葱翻炒至变色，锅中倒入适量油，加入葱姜蒜炒香。

五：调味

加入盐、生抽，鸡精等调味品、糖，搅拌均匀，料酒。

六：加入鱿鱼

搅拌均匀、将油炸好的鱿鱼放入锅中。香味十足、此时，洋葱和鱿鱼相互渗透。

七：翻炒

让洋葱和鱿鱼更好地融合，将锅中的食材翻炒均匀，使得调味料和鱿鱼均匀分布。

八：撒上芝麻

增添口感和美观，待到香味四溢、可以撒上适量的芝麻。

九：装盘

美观可口，烹制完成后，将洋葱爆鱿鱼装盘。

十：制作小贴士

可以在腌制时加入少量的苏打粉，使得鱿鱼更容易入味，如果想要鱿鱼更加嫩滑。

十一：营养价值

是一道美食兼具营养的佳品、洋葱爆鱿鱼不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、钙、磷，铁等多种营养成分。

十二：适宜人群

老人和孕妇等需要额外摄入蛋白质和钙质的人群、尤其是儿童，此菜适合所有人群食用。

十三：温馨提示

要保持锅中的温度适中，在烹制过程中、以免食材过度焦糊或者炸制不熟。

十四：洋葱爆鱿鱼的变化

豆芽等，如果想要增添口感和营养，让洋葱爆鱿鱼更具变化，可以在烹制过程中加入蔬菜等其他食材，如胡萝卜。

十五：

营养丰富的洋葱爆鱿鱼，通过以上步骤、我们就可以轻松地制作出香味十足。感受生活的美好、让我们一起享受这道美食！

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