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而且还富有营养、杨枝甘露慕斯蛋糕是一款受到广大年轻人喜欢的美食，果冻和鲜果的味道，不仅口感细腻，它了慕斯。我们就来一起学习制作这款美味健康的甜品吧，今天！
准备食材及工具
美味可口的杨枝甘露慕斯蛋糕，为了制作出口感细腻，我们需要准备好以下食材：糖粉、水，杨枝甘露，奶油，淡奶油、热水和鲜果等，蛋黄、明胶片。一个挤花袋和一个圆形蛋糕模，还需要准备好一个搅拌器，同时。
制作慕斯体
用搅拌器搅拌至奶油变硬，将淡奶油和糖粉混合在一起。将蛋黄打散、接着、然后加入搅拌好的奶油中继续搅拌。继续搅拌均匀，将明胶片用温水浸泡至软化，然后加入到混合好的奶油中。
制作杨枝甘露
用搅拌器搅拌至均匀，将杨枝甘露和热水混合在一起。
混合慕斯体和杨枝甘露
直到成为顺滑的混合物、用搅拌器搅拌均匀，将慕斯体和杨枝甘露混合在一起。
放入蛋糕模
用刮刀将表面整平，并在表面抹上一层奶油、将制作好的混合物倒入蛋糕模中。
制作果冻层
搅拌均匀、将明胶片用温水浸泡至软化，然后加入到热水中。放入冰箱冷藏，将果冻液淋在蛋糕模表面，接着。
放入鲜果
将鲜果放入蛋糕模中，当果冻层凝固之后。
再次倒入慕斯体
用刮刀将表面整平，将制作好的混合物再次倒入蛋糕模中，放入冰箱冷藏。
制作装饰
用搅拌器搅拌至奶油变硬，将奶油和糖粉混合在一起。进行装饰，将搅拌好的奶油放入挤花袋中。
脱模
轻轻晃动、倒扣蛋糕模，然后取出蛋糕，当蛋糕冷藏时间达到3-4小时之后，将蛋糕取出。
制作花环
制作成花环状，放在蛋糕周围，将鲜果切成小块。
加上杨枝甘露
并洒上一些果粒和糖粉，将杨枝甘露淋在蛋糕表面。
放入冰箱冷藏
直到表面呈现出淡淡的光泽，当蛋糕表面凝固后、将它放入冰箱再次冷藏。
品尝杨枝甘露慕斯蛋糕
品尝它的口感和味道，将制作好的杨枝甘露慕斯蛋糕切成小块。
就可以轻松制作出美味可口的甜品，只要掌握好了制作步骤和技巧，制作杨枝甘露慕斯蛋糕并不是一件很难的事情。也能够在制作过程中感受到烹饪的乐趣，希望大家能够喜欢这款美食。
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