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经过改良和创新,班戟是一道传统的中式糕点,现在已经有了更多种类和口味。更是让人口感惊艳、它不仅让人眼前一亮,而以杨桃为主要材料的杨桃班戟则是其中的一种。我将为大家介绍如何制作这道别样的美食,今天。
一:材料准备
油和杨桃,先准备好面粉,牛奶,鸡蛋、白糖。只有这样才能制作出香甜多汁的杨桃班戟、汁多味甜的品种、杨桃要选用肉质硬。
二:面粉制作
将面粉、制作成均匀的面糊、白糖和牛奶搅拌均匀,鸡蛋。
三:杨桃制作
然后切成薄片,将杨桃去皮去籽。然后捞出晾凉备用、用煮开的热水将杨桃片烫一下。
四:制作班戟皮
加入适量油,用勺子将面糊倒入锅中,旋转锅子使面糊均匀涂满锅底,煎至两面金黄即可,将平底锅烧热。
五:班戟组装
然后卷起来、将制好的班戟皮放在桌子上、再切成小段即可、放上适量的杨桃片。
六:口感介绍
让人垂涎欲滴,杨桃班戟的口感非常惊艳,班戟的香酥和杨桃的甜脆完美融合。
七:颜值介绍
切成片后展现出美丽的星形,整体颜值非常高,加上金黄色的班戟皮、杨桃的形状独特。
八:健康价值
而班戟中也添加了适量的牛奶,让整个食物更具营养价值,杨桃富含维生素C和钾元素等营养成分。
九:制作小技巧
不要让班戟皮过于焦黄或煮熟,在制作班戟皮的时候,煎至两面金黄即可、一定要掌握好火候。
十:食用方法
搭配一杯牛奶或咖啡更佳,杨桃班戟可以当作甜点食用、也可以当作早餐或下午茶来享用。
十一:其他变化
你还可以尝试使用其他水果来制作班戟,草莓等,也能制作出美味的水果班戟,如芒果,除了杨桃班戟之外。
十二:食材搭配
还可以在杨桃和班戟皮中加入其他食材,如糖渍橘皮等,如果想要更丰富的口感和更高的颜值。
十三:班戟存储
如果需要保存的话,放入冰箱保存、杨桃班戟最好当天食用,可以将其放在密封袋中。
十四:食物卫生
尽量选择新鲜的材料,在制作过程中,并保持工具的清洁,要注意食品安全和卫生。
十五:
它的口感和颜值都非常惊艳,杨桃班戟是一道非常具有创意和创新的美食。可以让班戟更加完美,在制作过程中,掌握好火候和配料。希望大家能够享受到这道美食带来的美妙体验。
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