网站首页 > 美食攻略 正文
常常被制成各种美食、杨梅是夏季的鲜果之一。是一款美味的传统点心、清香扑鼻，其中以杨梅蒸糕最为经典，它口感软糯。我们就来详细介绍一下杨梅蒸糕的制作方法，下面。
准备工作
需要准备一些材料和器具，在开始制作杨梅蒸糕之前。洗净后晾干、需要将一些新鲜的杨梅摘下来。水和蒸锅等器具、需要准备适量的糯米粉，红糖。
将杨梅捣成泥
用勺子或者搅拌器将其捣成泥状，将洗净的杨梅放入碗中。否则会影响口感、注意不要太过细腻。
混合材料
将捣好的杨梅泥与适量的糯米粉混合均匀。可以适当加入一些白糖，在混合的过程中、以增加甜度。
加入适量的水
加入适量的水、搅拌均匀、将混合好的杨梅泥和糯米粉。以免影响口感，最好一次性加入适量的水。
加入适量的红糖
搅拌均匀、加入适量的红糖、将混合好的杨梅泥和糯米粉。还能为杨梅蒸糕提供丰富的口感，红糖不仅能增加甜味。
放入蒸锅
用中火蒸15-20分钟，将混合好的杨梅蒸糕放入蒸锅中。以免水汽散失，注意要加盖蒸锅。
取出待凉
放置于凉架上、将蒸好的杨梅蒸糕取出，待其自然冷却。
切成小块
一般大小以适口为宜，将冷却好的杨梅蒸糕切成小块。这样可以避免粘连、切块时要用刀沾上清水。
装盘摆放
可以用一些杨梅或葡萄作为点缀，美化盘面，将切好的杨梅蒸糕装入盘中。
蒸糕保存
放入冰箱保存，可以用保鲜膜将其包裹好，如果杨梅蒸糕没有一次性吃完。可以再次蒸热即可、食用时。
杨梅蒸糕的口感
清香扑鼻，杨梅蒸糕的口感软糯。非常适合作为下午茶点心食用，它不仅具有杨梅酸甜的味道，还带有红糖的浓郁香气。
杨梅蒸糕的食用方法
也可以作为早餐或下午茶的零食、杨梅蒸糕可以作为点心食用。如茶水或牛奶，更能增加口感、食用时可以搭配一些饮料。
杨梅蒸糕的营养价值
能够提供身体所需的能量，糯米粉含有丰富的淀粉质和蛋白质，杨梅蒸糕富含糯米粉和杨梅。有助于改善消化系统功能、杨梅则富含维生素C和纤维素。
制作杨梅蒸糕的注意事项
需要注意控制好水量和材料的比例，在制作杨梅蒸糕时。会影响杨梅蒸糕的口感，如果水太多；会导致杨梅蒸糕的味道不够浓郁、如果材料比例不对。
制作方法简单易学，杨梅蒸糕是一款美味健康的传统点心。是一款值得推荐的美食、它不仅口感独特，而且营养价值丰富。享受这份美味，希望大家可以尝试制作。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-11-24 酸辣南瓜丝的做法，口感鲜美，营养丰富（自家制作酸辣南瓜丝）
- 2024-11-24 酸辣牛肉的制作方法（口感鲜美的酸辣牛肉怎么做）
- 2024-11-24 手把手教你做正宗酸辣牛肉面（从调味料到面条）
- 2024-11-24 酸辣牛肉丝制作全攻略（口感鲜美）
- 2024-11-24 酸辣藕带，美味可口的家常佳肴（做法简单易学）
- 2024-11-24 酸辣藕-鲜香爽口的美食（做法简单）
- 2024-11-24 唇齿留香，口感鲜美（唇齿留香）
- 2024-11-24 酸辣泡萝卜的制作方法（手把手教你轻松制作美味酸辣泡萝卜）
- 2024-11-24 酸辣泡爪制作大全（美味可口）
- 2024-11-24 酸辣苤蓝丝的制作方法（口感清爽）
- 最新文章
-
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 热门文章
-
- 家常糖醋溜鱼片，又香又脆（15步教你做出美味的糖醋溜鱼片）
- 糖醋排骨山药板栗的家常做法（美味可口）
- 酸甜可口的糖醋莲藕片（一道简单易学的家常菜）
- 如何制作美味可口的糖醋鱼段（学会这一招）
- 糖醋肉皮做法详解（传统口味）
- 糖醋老黄瓜的做法（清爽酸甜健康美味）
- 糖醋紫甘蓝的做法（又酸又甜的清爽美食）
- 糖醋炸弹的制作方法（用简单食材打造美味）
- 学做微辣糖醋鱼片（家常美味）
- 美味又简单——糖醋瘦肉的做法（用最简单的步骤）
- 糖醋龙利鱼——美味又健康的家常菜（传统佳肴）
- 冰糖葫芦的制作方法与技巧（用糖水勾芡）
- 糖醋藕夹的做法（制作美味营养的糖醋藕夹）
- 糖醋耦圆的家常做法（一道美味可口的中式烹饪佳肴）
- 任性糖醋萝卜的做法——脆嫩酸甜口感让你欲罢不能（教你用简单材料做出美味健康的家常小菜）
- 热门tag