冬日暖心佳饮——冰冻桂花杨梅汤（营养美味，清热解暑，冬日必备，赶紧来试！）

但是很多热饮会使人体内火气增加，冬日是人们喜欢喝热饮的季节。那么有没有一种既能解暑又能去火的饮品呢？答案就是——冰冻桂花杨梅汤！既美味又营养，这款饮品由桂花、而且口感凉爽，适合在冬季食用，杨梅等多种食材制成。下面将为大家详细介绍制作这款饮品的步骤和注意事项。

一：清爽口感

这款冰冻桂花杨梅汤的最大特点就是它的清凉口感。而且还可以带来一份清爽的感觉、它不仅可以解暑去火。既开胃又解乏，每一口都能让人感受到桂花和杨梅融合在一起的浓郁香气。

二：主要食材

杨梅，制作冰冻桂花杨梅汤的主要食材有桂花，冰糖和柠檬。营养价值非常高，桂花和杨梅都是富含维生素和矿物质的水果。低GI值的甜味剂，冰糖是一种低热量、不会对人体造成过多的热量负担。还能提高饮品的营养价值，柠檬可以增加饮品的口感。

三：独特做法

制作冰冻桂花杨梅汤的做法很独特。去除表面的蜡质和杂质、首先要将杨梅用开水烫一下。小火煮15分钟，加入适量的水和冰糖，最后加入柠檬汁即可、然后将桂花和杨梅放入锅中。却能做出美味可口的饮品、整个制作过程非常简单。

四：注意事项之桂花

选用的桂花一定要新鲜，在制作冰冻桂花杨梅汤时。会对饮品的口感和营养价值产生很大的影响，如果使用的是过期或者霉变的桂花，还可能对人体健康造成损害。

五：注意事项之杨梅

杨梅在食用前也需要经过处理。如果不进行清洗，因为杨梅表面有蜡质和杂质，会影响到饮品的质量。再将其放入锅中煮、所以在制作冰冻桂花杨梅汤时、先要用开水烫一下杨梅。

六：注意事项之冰糖

要选择低GI值的冰糖，在制作冰冻桂花杨梅汤时。能够保证饮品的健康营养、因为低GI值的冰糖不会对人体造成过多的热量负担。以免影响到饮品的口感、同时，在加入冰糖时也要注意掌握好分量。

七：注意事项之柠檬

能够增加饮品的营养价值，柠檬是一种富含维生素C的水果。在加入柠檬汁时要掌握好分量，但是、以免过多的柠檬汁会使饮品变得过酸，影响到口感。

八：冰冻步骤之冰镇

放入冰箱中进行冰镇，制作好的桂花杨梅汤首先要倒入冰块盒中。冰镇的时间一般为3-4个小时。口感更佳，这样做可以使饮品变得更加清凉爽口。

九：冰冻步骤之搅拌

需要将饮品取出并进行搅拌，在冰镇完成后。如果不进行搅拌，饮品会产生一些沉淀物，因为在冰箱中冷藏过程中，沉淀物会影响到饮品的口感。

十：冰冻步骤之装盘

将搅拌好的桂花杨梅汤装入装饰精美的玻璃杯中。让整个饮品显得更加美观大方，蓝莓等水果作为装饰，可以在汤里添加一些新鲜的草莓。

十一：健康功效之清热解毒

桂花杨梅汤具有清热解毒的功效。喉咙干燥等症状，它能够去除人体内的热气，防止出现口渴，还能有效预防感冒和肠胃疾病等疾病。

十二：健康功效之丰富营养

如维生素C，桂花杨梅汤富含多种维生素和矿物质、钾，能够帮助人体补充营养，增强体质，镁等。降血脂，保护肝脏等功效、同时、它还具有抗氧化。

十三：适用人群

尤其是适合老年人和小孩子食用，桂花杨梅汤适用于各个年龄段的人群。而小孩子在成长发育期需要大量的营养物质来支持身体的发展、喉咙干燥等症状、老年人容易出现口渴。

十四：食用频率

一周食用2-3次比较合适、桂花杨梅汤属于清爽饮品。反而会影响到人体的吸收和代谢、如果食用过多、对身体不利。

十五：

做法独特，口感清凉爽口，制作过程简单、冰冻桂花杨梅汤是一款营养美味的饮品。具有清热解毒、保护肝脏等功效，降血脂，它富含多种维生素和矿物质。又能带来清新的感觉，在冬季食用，既可以解暑去火。大家赶紧试试吧！

Tags：桂花杨梅汤