自制芒果冰淇淋的做法（手工DIY，健康又美味）

在这个酷热的夏季，一杯清凉的冰淇淋无疑是让人心情愉悦的事情。而今天，小编要教大家如何制作一款口感细腻、不腻口的自制芒果冰淇淋，健康又美味！

一、准备食材：芒果、奶油、白糖、蛋黄、牛奶、柠檬

为了制作一份香甜可口的芒果冰淇淋，我们需要准备好以上食材，并确保它们的质量优良。

二、制作芒果泥：将芒果去皮切块，搅打成泥

首先要将芒果切成小块，然后放入搅拌器中打成泥。这样可以提高口感细腻的程度。

三、加热牛奶：将牛奶加热至沸腾

接着，我们需要将牛奶加热至沸腾，这样能够杀菌并起到消毒的作用，让冰淇淋更加健康。

四、蛋黄和白糖混合：将蛋黄和白糖混合搅拌

当牛奶冷却后，我们需要将蛋黄和白糖混合搅拌，然后慢慢地倒入牛奶中，再将混合物放回到锅中。

五、加入芒果泥：将芒果泥加入混合物中继续搅拌

接着，我们将刚才制作好的芒果泥加入混合物中，继续搅拌直至均匀。

六、制作芒果冰淇淋：将混合物放入冰箱冷冻

将制作好的混合物倒入盛器中，并放入冰箱中冷冻，时不时地取出来搅拌，直到冰淇淋成型为止。

七、添加柠檬汁：加入适量柠檬汁提高口感

在制作过程中，我们可以适量地加入柠檬汁，这样能够提高芒果冰淇淋的口感和清爽度。

八、使用手动打蛋器：手动打蛋器搅拌冰淇淋

当冰淇淋快要成型时，我们可以使用手动打蛋器来搅拌冰淇淋，以充分发挥它的口感细腻。

九、装饰芒果冰淇淋：使用新鲜水果点缀

除了芒果外，我们可以使用一些新鲜水果来点缀芒果冰淇淋，这样可以更加美观。

十、制作芒果雪糕：将冰淇淋倒入模具中制作雪糕

如果你想更加有创意，可以将芒果冰淇淋倒入模具中，制作成可爱的芒果雪糕。

十一、制作夹心芒果冰淇淋：在中间夹入巧克力或其他口味

如果你想更加丰富芒果冰淇淋的口感，可以在制作过程中夹入一些巧克力、果酱或其他口味。

十二、尝试不同的配方：添加坚果或其他调料

在制作芒果冰淇淋时，我们也可以尝试添加一些坚果或其他调料，以增加口感的变化。

十三、注意卫生和储存：避免污染和过期

在制作过程中，我们需要注意卫生和储存，避免污染和过期，以保证芒果冰淇淋的安全和健康。

十四、分享与品尝：与家人、朋友分享品尝

当制作好芒果冰淇淋后，我们可以与家人、朋友分享品尝，感受自制芒果冰淇淋的口感和美味。

十五、自制芒果冰淇淋，健康又美味

自制芒果冰淇淋既简单又健康，口感细腻、不腻口。希望大家能够尝试制作，享受这个夏季的清凉和美味！

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