小清新杨梅酒的制作方法（自制小清新杨梅酒，口感醇香美味不可错过）

喝一杯冰凉的酒，在炎热的夏季里、无疑是最惬意的事情之一。最吸引人的莫过于小清新杨梅酒了、而这种酒中。让人回味无穷，它独特的口感和香气。如何自己在家里制作一瓶小清新杨梅酒呢？就让我们一起来探讨一下、接下来。

一：准备工作

要准备好所有的材料和工具。需要用到的材料有：砂糖，新鲜的杨梅，白酒。而工具则有：滤纸、勺子等，玻璃瓶，漏斗。

二：选择好杨梅

首先要选好新鲜的杨梅、在制作小清新杨梅酒之前。色泽鲜艳的杨梅，选材时、要选择果实个头均匀。还要注意去除杨梅上的污渍和残留的叶子，同时。

三：处理杨梅

并剪掉果蒂，将选好的杨梅用清水洗净。这样可以让糖分更好地渗入杨梅中，用刀在杨梅上划上几道口。

四：加入砂糖

再加入适量的砂糖，将处理好的杨梅放入玻璃瓶中。如果喜欢甜一些的话，可以适量加多一些，按照自己的口味加糖量。

五：倒入白酒

注意要保证杨梅全部被浸泡在酒中，将加好糖的杨梅倒入适量的白酒中。杨梅与白酒的比例为1:2左右、通常情况下。

六：封好瓶口

然后放置在阴凉通风处存放，将玻璃瓶口用棉花或橡皮塞封好。可以让杨梅更加均匀地渗出酒液，每天轻轻摇晃一下玻璃瓶。

七：等待发酵

接下来就是等待发酵的过程。可以让杨梅充分地渗出酒液、并发酵出美味的小清新杨梅酒，将玻璃瓶放置在阴凉通风处存放一个月左右。

八：过滤酒液

用滤纸过滤掉杨梅渣和悬浮物、这样可以让酒液更加清澈透明，等待一个月后、取出玻璃瓶中的杨梅酒。

九：调整口感

尝一尝酒液的口感、在过滤后。可以再加适量的白酒调整口感、如果觉得太甜。

十：继续存放

继续存放、调整好口感后，将小清新杨梅酒再次放回玻璃瓶中。换上玻璃瓶盖密封，可以将棉花或橡皮塞拿掉，此时。

十一：存放时间

通常存放时间在1-3个月左右为宜，小清新杨梅酒的存放时间不宜过长。可能会使酒液变质、影响口感，如果存放时间太久。

十二：饮用方法

冰凉的口感更加惬意、小清新杨梅酒可以放在冰箱中冷藏。可以适量加入冰块或加入适量的苏打水调制饮品，饮用时。

十三：适量饮用

但也要适量饮用，小清新杨梅酒虽然口感美味。过量饮用可能会对身体造成不良影响。

十四：制作小贴士

可以根据自己的口味调整加糖量和发酵时间，在制作小清新杨梅酒的过程中。增加酒的芳香度和口感，还可以尝试加入其他的水果或草药、同时。

十五：

香气扑鼻的美味佳酿、小清新杨梅酒是一种口感独特。但只要按照上述步骤认真执行，制作过程虽然稍微有些繁琐，就能够制作出自己的小清新杨梅酒。也要注意适量饮用，保持健康的生活方式，在享受美味的同时。

Tags：小清新杨梅酒