杨梅酱肉松包的制作方法（用杨梅味道，品尝肉松包的新风味）

而肉松也是非常受欢迎的零食、既酸又甜，口感十分清爽，口感柔软且香鲜美味、杨梅是夏季的一种水果。会产生什么样的味道呢，如果将这两者融合在一起？今天我们就来学习一下如何制作杨梅酱肉松包。

准备工作

需要准备一些食材和工具，在开始制作之前。水和盐等面团的原料、糖、酵母、需要准备面粉；需要肉松和杨梅酱等馅料。切面刀、还需要准备擀面杖，烤箱等工具。

制作面团

将面粉、揉成一个光滑的面团、水和盐等面团原料混合在一起、酵母，糖。以便后续操作、将面团揉成长条状，再切成小块。

发酵

待面团发酵至两倍大时，将小面团块放入温暖的地方发酵，即可进行下一步操作，约需1-2小时。

擀面

大约厚度为3-4毫米左右、将面团小块用擀面杖擀成薄片状。做成馅料备用，将杨梅酱和肉松混合在一起。

包馅料

再将两端捏紧，然后将面皮卷起来、以防止馅料流出、将混合好的肉松和杨梅酱馅料放在擀好的面皮上。

揉形

并将两端捏紧、将揉好的馅料卷揉成长条状。将长条卷成螺旋状。

发酵

约需1小时左右，将制作好的肉松包放在温暖的地方发酵。即可进行下一步操作，待包子发酵至两倍大时。

烤制

直至金黄色即可，将发酵好的肉松包放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制15分钟左右。

取出

稍稍放凉，烤好的肉松包取出后、即可食用。

味道

又有杨梅酱的酸甜味，既有肉松的鲜香味，散发着一种清爽的味道，杨梅酱肉松包的口感十分独特，两者相互融合。

营养价值

富含钾、低脂肪的食品、钙，肉松是一种高蛋白、铁等矿物质；可以增强免疫力，预防感冒等，而杨梅富含维生素C和多种有益人体健康的物质。

适用人群

尤其是对口感挑剔的孩子们、可能会更加喜欢这种独特的味道，杨梅酱肉松包适合所有年龄阶段的人群食用。

制作技巧

需要注意掌握好面团的发酵时间和温度、制作肉松包时；馅料的混合比例也是制作肉松包的关键。烤制的温度和时间也需要根据实际情况调整。

变化口味

还可以尝试用其他口味的果酱来制作肉松包，以增加口感的多样性，除了杨梅酱，如草莓酱、芒果酱等。

相信大家已经了解了如何制作美味的杨梅酱肉松包，通过以上的制作步骤。一定会让他们惊喜不已，还可以将其作为一种礼物送给亲朋好友，除了可以自己在家做。

Tags：杨梅酱肉松包