网站首页 > 美食攻略 正文
不同的地方有不同的制作方法和口味,饺子是中国传统美食之一。又有独特的风味、而以羊肉酸菜为馅料的饺子,既有咸鲜口感。我们就来了解一下如何制作这道传统美食、今天。
准备食材
酸菜,面粉等食材,将酸菜切成小块备用,准备羊肉、将羊肉洗净切碎。
制作面团
放置静置15分钟左右,将面粉和适量的水混合,揉成光滑的面团。
制作馅料
加入适量的盐,搅拌均匀即可,鸡精等调味料,葱姜末,将切好的羊肉与酸菜一起放入碗中。
擀皮包馅
将馅料包入皮中,将揉好的面团擀成薄皮,切成等大的圆片,用手掐出褶子、捏紧边缘。
煮饺子
煮至饺子浮起后再继续煮2-3分钟即可捞出,将饺子放入滚水中。
做浓汤
再放入适量的酸菜和豆腐等佐料,加入适量的高汤或鸡汤、煮沸后即可,将煮饺子的水倒出一部分。
拌蘸料
搅拌均匀,将大蒜切成末,加入适量的酱油,花生油等调味料、醋。
油炸饺子
口感更加香脆,将包好的饺子放入热油中炸至表面金黄即可。
烤饺子
放入烤箱中烤至金黄即可,刷上薄薄的一层油、将包好的饺子摆放在铁板上。
蒸饺子
口感更加软糯、将包好的饺子放入蒸锅中蒸10分钟左右即可。
煎饺子
底部变金黄即可、盖上盖子煎至水分蒸发,加入适量的水,将包好的饺子平铺在平底锅上。
冷藏保存
随时可以取出来蒸或者煮、将做好的饺子放入冰箱冷藏保存。
热量分析
适当食用不会对身体造成过多负担,100克羊肉酸菜饺子的热量约为123卡路里。
羊肉酸菜饺子的功效
二者的结合不仅营养丰富,而酸菜则富含益生菌和维生素C,羊肉含有丰富的蛋白质和维生素B群,还有助于增强身体抵抗力。
但只要掌握了正确的方法和比例,就能轻松做出美味可口的饺子、制作羊肉酸菜饺子虽然需要一定的耐心和技巧。也能为身体提供营养,在享受美食的同时。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-09-19 香辣莲藕的烹饪大全(家庭厨房必备的食谱秘籍)
- 2024-09-19 香辣莲藕丁的制作方法(辣味十足)
- 2024-09-19 香辣莲藕町的制作方法(口感鲜美)
- 2024-09-19 香辣凉拌腐竹的制作方法(辣味浓郁)
- 2024-09-19 解锁家庭美食新玩法——香辣凉拌毛豆(口感爽脆)
- 2024-09-19 香辣凉拌藕片的做法(如何制作美味健康的凉拌藕片)
- 2024-09-19 尝鲜美食(火爆餐桌必备)
- 2024-09-19 夏日美食——香辣龙虾(让你一次过瘾的龙虾盛宴)
- 2024-09-19 香辣鲈鱼的做法(味蕾狂欢的美食之旅)
- 2024-09-19 美味香辣卤鸡蛋制作全攻略(如何用简单步骤做出口感绝佳的香辣卤鸡蛋)
- 最新文章
-
- 鸭肾炒荷兰豆的美味做法(传统中华菜系)
- 美味健康的鸭丝炒干豆腐丝(家常菜谱)
- 鸭腿炖春笋,美味健康的家常菜(春季清淡又不失营养)
- 用鸭腿炖萝卜,制作美味暖胃菜(传统美食菜谱)
- 鸭腿烧橙汁,鲜香可口(口感绝佳的佳肴)
- 用鸭胸肉炒甜椒,营养又美味(健康食谱)
- 享受美味健康,学会制作鸭胸沙拉(用简单的食材)
- 酸菜鸭血粉丝煲的完美做法(家庭美食)
- 最地道的老北京味儿,快来学做吧(最地道的老北京味儿)
- 鸭血烩豆腐的制作方法(一道美味的家常菜)
- 鸭血丝瓜汤的制作方法(重庆火锅店家常菜)
- 鸭血旺烧丝瓜的制作方法(美味健康)
- 美味土豆粉鸭血羊汤的制作方法(传统美食的烹饪技巧与口感体验)
- 鸭血蒸粉丝,美味鲜香的江南特色小吃(传统制作工艺)
- 家常美食-鸭血粉丝羊肉汤(营养美味)
- 热门文章
-
- 香辣牛蹄筋的制作方法(鲜嫩有味)
- 一口咬下香辣墨鱼仔的绝妙美味(家庭自制香辣墨鱼仔的做法)
- 香辣孜然鸡脆骨掌中宝的制作方法(烤炉必备!掌握这个技巧)
- 香辣鸭头的做法(用最地道的方法做出好吃又不腻的鸭头)
- 香辣小蘑菇的制作方法(一道美味又健康的素菜佳肴)
- 香辣杏鲍菇的烹饪方法(做法简单易学)
- 香辣木瓜丝的美味制作方法(学会制作美味香辣木瓜丝)
- 香辣鳗鱼,美味的夏日佳肴(掌握这道菜的做法)
- 香辣孜然鸡心的制作方法(辣椒与孜然的碰撞)
- 香辣小鲫鱼的做法(口感鲜美)
- 美味香辣秋葵的制作方法(用秋葵为主角的创意美食制作法)
- 香辣煮白蛤,味蕾醉人的海鲜美味(享受口感与健康)
- 酥脆香辣炸鱼块的制作方法(家庭厨房必备的美食)
- 香辣小虾干的制作方法(辣椒、虾仁、鲜香调味)
- 香辣虾的做法分享(便捷香辣虾的口感与做法)
- 热门tag